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2022-10-09
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每次在大嶼山行山完畢,要祭五臟廟,我們大多去光顧東薈城內的滿樂潮州,原因很簡單,就是食物質素有保證。這間酒樓有很多座位,而且座位寛闊,即使等位也不用太久。到潮州酒家當然揀鹵水拼盤,因為可以吃鵝,豆腐,蛋,魷魚,腩肉等不同款式,味道很入味,它的點心也不錯,如翡翠蝦腸,腸粉皮不太厚,你可以見到粉紅的蝦,入口蝦肉爽甜,紫薯煎堆最好味,一粒粒大如乒乓球,外皮包滿粒粒的芝麻,咬下去皮脆餡甜,使人感覺甜味在心頭,其他點心,如潮州粉果,糯米卷都有水準。這間酒樓還有很多潮州特色美食,如糖醋麵,煎蠔餅,炸饅頭都不錯。
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