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2024-04-08
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最近去咗一間尖沙咀嘅潮州菜餐廳，試咗佢哋嘅幾款招牌菜。菜式都好多樣化。先叫咗個西瑚龍井茶$38/位。前菜話梅涼瓜$88，涼瓜爽脆，加埋話梅嘅酸甜味，真係好開胃。小食叫咗普寧炸豆腐$108，豆腐炸得好脆，口感軟綿綿好特別。胡椒豬肚湯湯底濃郁，胡椒非常香辣。沙嗲牛肉炒芥蘭$188，牛肉嫩滑多汁，芥蘭爽脆，沙嗲醬嘅香辣味更加突出，好惹味。獅頭鵝件$298有骨感，鵝肉醬汁有獨特味道，飲住啤酒食就好夾。西芹炒蝦球$238，西芹味濃郁，蝦球爽口。蜆肉鵝肝炒飯$228，鵝肝硬硬一粒粒，炒飯香糯。最後桂花糕作為甜品，桂花味好清香，甜味剛好。
最近去咗一間尖沙咀嘅潮州菜餐廳，試咗佢哋嘅幾款招牌菜。菜式都好多樣化。
先叫咗個西瑚龍井茶$38/位。
前菜話梅涼瓜$88，涼瓜爽脆，加埋話梅嘅酸甜味，真係好開胃。
小食叫咗普寧炸豆腐$108，豆腐炸得好脆，口感軟綿綿好特別。
胡椒豬肚湯湯底濃郁，胡椒非常香辣。
沙嗲牛肉炒芥蘭$188，牛肉嫩滑多汁，芥蘭爽脆，沙嗲醬嘅香辣味更加突出，好惹味。
獅頭鵝件$298有骨感，鵝肉醬汁有獨特味道，飲住啤酒食就好夾。
西芹炒蝦球$238，西芹味濃郁，蝦球爽口。
蜆肉鵝肝炒飯$228，鵝肝硬硬一粒粒，炒飯香糯。
最後桂花糕作為甜品，桂花味好清香，甜味剛好。
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