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2020-11-25
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約了朋友到尖沙咀海港城逛街， 行到攰攰哋， 大家都想搵個好地方嘆番個午餐， 我提議到我最喜愛的Greyhound Café， 餐廳以西餐風味的泰國美食為主。中午大約一點鐘已經有客人在店外排隊等候， 店外有一個甜點櫃， 放滿精緻又美味的蛋糕， 店內環境主打工業風， 燈光柔和座位舒適。 我們一坐低店員已經主動為我們斟水， 雖然疫情期間戴上口罩都感受到他們的熱情，服務絕對是滿分的。 看到海鮮餐牌已經流曬口水， 午餐我們有白灼什錦海鮮$298、 鮮蝦帶子墨魚汁麵$148、 香煎大頭蝦$228、 泰式珍珠奶茶$46。白灼什錦海鮮～ 海鮮拼盤有蝦、帶子、魷魚和泰式魚蛋， 白灼這個烹調手法好像很容易， 但其實是最考驗海鮮的新鮮度， 四款白灼海鮮我都很喜歡，鮮美清甜。蝦肉肉質紮實爽口， 帶子鮮甜大粒， 魷魚有鮮味， 魚蛋爽滑彈牙， 配上泰式海鮮醬一起吃， 更加惹味。香煎大頭蝦～啖啖肉又多膏的大頭蝦，肉嫩又Juicy，鮮甜味道，蝦膏的豐腴油香，加上陣陣蒜香，吃起來分外鮮香惹味。 亦可配上泰式海鮮醬一起吃， 還有木瓜沙律， 味道酸酸甜甜，很開胃。鮮蝦帶子墨魚汁麵～墨魚汁麵煙韌有口感，有海鮮味的墨魚汁麵，不
白灼什錦海鮮～ 海鮮拼盤有蝦、帶子、魷魚和泰式魚蛋， 白灼這個烹調手法好像很容易， 但其實是最考驗海鮮的新鮮度， 四款白灼海鮮我都很喜歡，鮮美清甜。蝦肉肉質紮實爽口， 帶子鮮甜大粒， 魷魚有鮮味， 魚蛋爽滑彈牙， 配上泰式海鮮醬一起吃， 更加惹味。
白灼什錦海鮮
$298
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白灼什錦海鮮
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白灼什錦海鮮
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白灼什錦海鮮
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香煎大頭蝦～啖啖肉又多膏的大頭蝦，肉嫩又Juicy，鮮甜味道，蝦膏的豐腴油香，加上陣陣蒜香，吃起來分外鮮香惹味。 亦可配上泰式海鮮醬一起吃， 還有木瓜沙律， 味道酸酸甜甜，很開胃。
香煎大頭蝦
$228
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香煎大頭蝦
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香煎大頭蝦
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鮮蝦帶子墨魚汁麵～墨魚汁麵煙韌有口感，有海鮮味的墨魚汁麵，不是使用墨魚汁來料理，所以不會吃到嘴黑黑的， 鮮蝦和帶子都很新鮮， 非常美味。
鮮蝦帶子墨魚汁麵
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鮮蝦帶子墨魚汁麵
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泰式珍珠奶茶～ 我很喜歡飲這裏的泰式奶茶， 奶茶順滑的口感， 甜度冰度剛好， 配上珍珠， 煙韌有口感令到整杯奶茶更豐富起來。
泰式珍珠奶茶
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整體來說Greyhound Café是一間高質的泰式餐廳， 無論食物、環境、服務都保持很好的質素。
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