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2004-10-12
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2004年10月9日滬揚川上海料理一行4人去了銅鑼灣搵食, 最後決定嘗試滬揚川的菜色. (我同男朋友先後去過二次, 但只係食過麵同上海粗炒, 因為D 好大碟. ) 我o地眼闊肚窄叫了好多o野食, 包括雙拼(燻魚和炸脆鱔) , 砂鍋咸肉津白, 排骨麵, 五香牛肉麵, 小籠包和三鮮炒年糕.小籠包, 皮算薄, 汁唔係咁多, 味道都可以(我和男友就覺得佐敦道的春天好食D) . 燻魚無泥味而且唔乾身, 都幾好食. 至於個炸脆鱔, 熱騰騰, 好脆, 但落得太多糖, 夾起來可拉出一條條絲, 要快D 食, 如果唔係, D 鱔黐到實晒, 好難夾, 要搵老細幫手剪開. 砂鍋咸肉津白, 味道一般, 其中一個friend 覺得個湯有點咸, 其他人就覺得ok , 不過個咸肉稍為咸(可能煮得唔係太耐, D 味未出晒呱) .三鮮炒年糕, D 年糕唔煙韌, D 蝦好細只, 沒有味, D 肉(唔肯定係咩, 類似火腿或午餐肉) , 整體上唔得, 所以無o麥點食. 排骨麵同五香牛肉麵呢, 個麵依然無令我和男朋友失望, D 醬料好多好好味, 麵好煙韌(個friend 話, 睇D 麵好似好稔, 食落好煙韌) ,
滬揚川上海料理
一行4人去了銅鑼灣搵食, 最後決定嘗試滬揚川的菜色. (我同男朋友先後去過二次, 但只係食過麵同上海粗炒, 因為D 好大碟. )
我o地眼闊肚窄叫了好多o野食, 包括雙拼(燻魚和炸脆鱔) , 砂鍋咸肉津白, 排骨麵, 五香牛肉麵, 小籠包和三鮮炒年糕.
小籠包, 皮算薄, 汁唔係咁多, 味道都可以(我和男友就覺得佐敦道的春天好食D) .
燻魚無泥味而且唔乾身, 都幾好食. 至於個炸脆鱔, 熱騰騰, 好脆, 但落得太多糖, 夾起來可拉出一條條絲, 要快D 食, 如果唔係, D 鱔黐到實晒, 好難夾, 要搵老細幫手剪開.
砂鍋咸肉津白, 味道一般, 其中一個friend 覺得個湯有點咸, 其他人就覺得ok , 不過個咸肉稍為咸(可能煮得唔係太耐, D 味未出晒呱) .
三鮮炒年糕, D 年糕唔煙韌, D 蝦好細只, 沒有味, D 肉(唔肯定係咩, 類似火腿或午餐肉) , 整體上唔得, 所以無o麥點食.
排骨麵同五香牛肉麵呢, 個麵依然無令我和男朋友失望, D 醬料好多好好味, 麵好煙韌(個friend 話, 睇D 麵好似好稔, 食落好煙韌) , 其中一個就覺得麵有D 辣. 至於排骨, 覺得乾了些, 牛肉有小小韌同"鞋" .
整體上我o地應為食物屬於一般.
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