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2018-02-03
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吃過煲仔飯之後，友人強要食甜點，小人亦樂於奉陪，兩人在Openrice找了一輪，卒之認同吃豆腐花，一起去吃滑滑豆腐花是也。豆腐花，尤其是暖暖的那隻一碗上，一定要落激多激多的黃糖，方可有那甜甜的沙漏感覺。每一啖的豆腐花皆滲透著黃糖的清甜，特別是水汪汪的溝了黃糖粉，令甜味恰到好處，甜份剛剛好，每一口都有暖意。而豆腐花的質感是絕絕對對的滑不溜口，沒有太多的石膏粉，頂瓜瓜之作！在元朗吃了一整天，好舒服好飽，友人駕車回程時小人已倒頭大睡鳥~~
豆腐花，尤其是暖暖的那隻一碗上，一定要落激多激多的黃糖，方可有那甜甜的沙漏感覺。每一啖的豆腐花皆滲透著黃糖的清甜，特別是水汪汪的溝了黃糖粉，令甜味恰到好處，甜份剛剛好，每一口都有暖意。而豆腐花的質感是絕絕對對的滑不溜口，沒有太多的石膏粉，頂瓜瓜之作！
豆腐花
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