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2017-05-26
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出去銅鑼灣逛街，當然少不了食好東西，今次就找來一間別俱特別的居酒屋，位於澳門逸園中心17樓。這裡的佈局好像是日本的餐廳，佈置都用上好多日式的裝飾，好有去了日本用餐的氛圍。我們在燈光柔和的映照下用餐，或覺不錯。鮮菜沙律 $28先來一碟小沙律，清一清腸胃。可以點醬油來吃，清新開胃。和風蒜子蕃茄沙律 $48這個蕃茄好大，大小如一個柚子，切片後加上沙律醋、糖和大量的蒜碎作調味，口感十分特別，蒜香味十足，但又不太刺激。香甜的蕃茄加上醋後味道更清香！這裡的串燒兩串起。厚切牛舌 $116/2串牛舌好厚身！個片有3cm厚，完全無欺場。重點是牛舌燒得十分完美，外表焦香，內裡油份滿滿，水份充足，入口肉汁㴔出來，肉汁香氣四溢！活帆立貝 $316/2隻這個真人推介，十分喜出望外，不論賣相味道都一絕。先是那大大粒的帆立貝已經好吸引！每粒手掌咁大粒！幸好師傅都為我們把它切成小粒易入口。帆立貝混上沙律醬和其他調味一起燒，味道好開胃清新，同時又鮮味十足。肉質嫩滑厚實，令人一食愛上。明太子雞翼 $116/2隻雞翼燒得好香脆可口，廚師已經好有心地為客人拆了骨，所以食的時候好放便。雞翼裡面包了好多明太子，鹹香十足，雞肉嫩滑
出去銅鑼灣逛街，當然少不了食好東西，今次就找來一間別俱特別的居酒屋，位於澳門逸園中心17樓。
這裡的佈局好像是日本的餐廳，佈置都用上好多日式的裝飾，好有去了日本用餐的氛圍。
我們在燈光柔和的映照下用餐，或覺不錯。
鮮菜沙律
$28
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鮮菜沙律 $28
先來一碟小沙律，清一清腸胃。可以點醬油來吃，清新開胃。
和風蒜子蕃茄沙律
$48
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和風蒜子蕃茄沙律 $48
這個蕃茄好大，大小如一個柚子，切片後加上沙律醋、糖和大量的蒜碎作調味，口感十分特別，蒜香味十足，但又不太刺激。香甜的蕃茄加上醋後味道更清香！
這裡的串燒兩串起。
厚切牛舌
$116
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厚切牛舌
$116
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厚切牛舌 $116/2串
牛舌好厚身！個片有3cm厚，完全無欺場。重點是牛舌燒得十分完美，外表焦香，內裡油份滿滿，水份充足，入口肉汁㴔出來，肉汁香氣四溢！
活帆立貝
$316
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活帆立貝
$316
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活帆立貝
$316
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活帆立貝 $316/2隻
這個真人推介，十分喜出望外，不論賣相味道都一絕。先是那大大粒的帆立貝已經好吸引！每粒手掌咁大粒！幸好師傅都為我們把它切成小粒易入口。帆立貝混上沙律醬和其他調味一起燒，味道好開胃清新，同時又鮮味十足。肉質嫩滑厚實，令人一食愛上。
明太子雞翼
$116
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明太子雞翼
$116
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明太子雞翼 $116/2隻
雞翼燒得好香脆可口，廚師已經好有心地為客人拆了骨，所以食的時候好放便。雞翼裡面包了好多明太子，鹹香十足，雞肉嫩滑！
雞丸
$116
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雞丸
$116
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雞丸 $116/2串
這個是雞肉免治串燒，其特別之處在於食的時候是點蛋汁的。醬汁是生蛋加上醬油，雞汁點上此蛋汁，風味無窮。
黑牛頂業片
$136
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黑牛頂業片
$136
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黑牛頂業片 $136/2片
不得了！十分鬆化的牛肉！厚厚的牛肉燒到有少少焦，加上燒得剛好，牛肉嫩滑鬆軟！入口即化，燒汁有少少黑椒味，令牛肉生色不少。
西班牙黑毛豬
$368
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西班牙黑毛豬
$368
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西班牙黑毛豬 $368
賣相已經十分吸引！黑毛豬切成片狀放在一個木製盛器中上枱。黑毛豬切得厚薄均勻，肉質嫩滑有咬口，但同時又入口鬆軟。豬肉帶有少少甜味，跟平時食的豬肉有少少不同，肉香味更濃。最喜歡它燒到有少少bbq味但又肉汁滿瀉。
柚子梅酒
$65
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柚子梅酒 $65
柚子和梅味互相揮映，清甜得來又解渴。
Suntory Highball
$58
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啤酒來的，麥味較重，喜歡甘香味的人會愛上。
今餐簡直食得矜貴，食物質素高且服務一流，地理位置也好就腳，好方便。
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