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2023-03-01
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濟州燒肉食堂以木系傢俬為主調， 餐廳相當寬敞， 座位舒適， 配上柔和的燈光， 環境相當不錯，進入餐廳時， 已經傳來陣陣誘人肉香， 讓人十分期待的濟州燒肉。坐低後，店員快速地先送上韓式前菜， 有泡菜、醃青瓜、醃蘿蔔 等， 醃得爽脆入味， 讓人胃口大開，烤爐邊還有泡菜蒸蛋、 芝士粟米粒， 滋味的餐前小吃，仲係無限添食。壺漬牛肋骨 $238超長的牛肋骨，賣相吸睛，燒烤時， 肉香十足 ，燒好後，邊沿帶 陣陣焦香， 肉質有咬口， 因為用梨汁醃製過 ， 啖啖梨汁的甜香 ， 加上鮮味的肉汁， 令人食指大動。牛小排 (鹽燒) $178雪花紋均勻滿佈的牛小排， 賣相 令人垂涎，燒烤時，肥油滴在爐端中，火光更旺盛， 陣陣肉香撲鼻而來， 肉質柔軟中帶油脂的甘香， 咀嚼時，慢慢滲出滋味肉汁和肉香， 牛味香濃， 讓人喜歡。濟洲豪快黑毛豬五花肉 $118厚切黑毛豬五花腩， 一層肥肉一層瘦肉相間，燒到油光亮麗， 油潤 軟嫩， 最喜歡用生菜加大醬汁，包起五花肉一齊吃， 剛好平衡豬肉的油膩感， 口感好清爽。每日新鮮鰻魚(半份) $115半份肥美鰻魚，舖在火爐上， 燒烤時， 香氣四溢， 燒熟的鰻魚肉， 塗上甜甜的鰻魚醬
濟州燒肉食堂以木系傢俬為主調， 餐廳相當寬敞， 座位舒適， 配上柔和的燈光， 環境相當不錯，進入餐廳時， 已經傳來陣陣誘人肉香， 讓人十分期待的濟州燒肉。
坐低後，店員快速地先送上韓式前菜， 有泡菜、醃青瓜、醃蘿蔔 等， 醃得爽脆入味， 讓人胃口大開，烤爐邊還有泡菜蒸蛋、 芝士粟米粒， 滋味的餐前小吃，仲係無限添食。
壺漬牛肋骨 $238
超長的牛肋骨，賣相吸睛，燒烤時， 肉香十足 ，燒好後，邊沿帶 陣陣焦香， 肉質有咬口， 因為用梨汁醃製過 ， 啖啖梨汁的甜香 ， 加上鮮味的肉汁， 令人食指大動。
牛小排 (鹽燒) $178
雪花紋均勻滿佈的牛小排， 賣相 令人垂涎，燒烤時，肥油滴在爐端中，火光更旺盛， 陣陣肉香撲鼻而來， 肉質柔軟中帶油脂的甘香， 咀嚼時，慢慢滲出滋味肉汁和肉香， 牛味香濃， 讓人喜歡。
濟洲豪快黑毛豬五花肉 $118
厚切黑毛豬五花腩， 一層肥肉一層瘦肉相間，燒到油光亮麗， 油潤 軟嫩， 最喜歡用生菜加大醬汁，包起五花肉一齊吃， 剛好平衡豬肉的油膩感， 口感好清爽。
每日新鮮鰻魚(半份) $115
半份肥美鰻魚，舖在火爐上， 燒烤時， 香氣四溢， 燒熟的鰻魚肉， 塗上甜甜的鰻魚醬汁， 香甜的醬汁，滲入雪白鰻魚肉， 格外香甜惹味，外皮焦脆，鰻魚鮮味嚼勁， 甘 香魚油填滿味蕾， 大快朵頤。
蘋果梨汁雞肉 $88
燒熟後的雞肉十分嫩滑， 咀嚼時， 伴隨淡淡的果香， 更帶出雞肉的鮮甜 。
芝士先蠔 $98
大隻肥美蠔，蠔肉圓潤飽滿， 夾起 蠔肉時， 有邪惡的芝士拉絲， 入口柔軟滑溜， 鮮味肉汁在口中迴盪， 正是海洋的鮮味， 令人一吃愛上。
荔枝梳打、濟州柑桔特飲 $32
顏色粉嫩的梳打及柑桔特飲， 賣相一流， 冰爽蜜甜， 啖啖的果香，為燒烤之後 ，帶來冰爽解膩的感覺。
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