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2024-12-22
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作為西環既新街坊, 好鍾意周圍發掘下唔同既餐廳呢一區唔係太多居酒屋, 今日想食壽司但又唔想食連鎖店既就試下呢間裝修都充滿日本風情既八合目居酒屋上菜既時候仙氣飄飄咁, 賣相超靚大/中吞拿魚腩店家會建議先品嘗完中吞拿魚腩之後先食味道肥美既大拖羅由於魚腩位運動量少,最容易積聚脂肪,因此係整條魚最肥美既部分呢個部位脂肪相當多,脂肪分佈好像雪花般富有天然魚油脂既甘香, 入口即溶三文魚新鮮既三文魚幾乎無魚腥味整塊魚肉色澤橙黄剔透入口感覺好似親吻落一舊富有彈性既啫利咁帆立貝鮮嫩既帆立貝, 口感富有彈性有一種好獨特既甘甜味,而且唔會膩脂肪結實、肉質肥嫩既深海池魚魚片質地纖細柔軟,口感順滑鮮甜, 食落好清爽
呢一區唔係太多居酒屋, 今日想食壽司但又唔想食連鎖店既
就試下呢間裝修都充滿日本風情既八合目居酒屋
上菜既時候仙氣飄飄咁, 賣相超靚
大/中吞拿魚腩
店家會建議先品嘗完中吞拿魚腩之後先食味道肥美既大拖羅
由於魚腩位運動量少,最容易積聚脂肪,因此係整條魚最肥美既部分
呢個部位脂肪相當多,脂肪分佈好像雪花般
富有天然魚油脂既甘香, 入口即溶
三文魚新鮮既三文魚幾乎無魚腥味
整塊魚肉色澤橙黄剔透
入口感覺好似親吻落一舊富有彈性既啫利咁
帆立貝鮮嫩既帆立貝, 口感富有彈性
有一種好獨特既甘甜味,而且唔會膩
脂肪結實、肉質肥嫩既深海池魚
魚片質地纖細柔軟,口感順滑鮮甜, 食落好清爽
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