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2024-01-26
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有冇試過嗰種一飲湯就停唔到口嘅感覺？呢間店入面嘅海龍王湯麵做到咗！湯底透出嗰種濃郁嘅海鮮鮮味🐟，真係一啖鮮過一啖，湯面飲落去暖笠笠，真係夠晒霸氣。啲蟹肉、海蝦仲有其他海鮮，食落彈牙得嚟唔柴，每一啖都夾雜住海中精華，完全唔需要靠調味嚟提味，夠曬自然。再講吓花膠佛跳牆呢個補身菜式，講真，飲落去嘅每一啖湯都有股濃濃嘅膠質感🍲，一啲都唔水薄。呢個佛跳牆唔單止食料豐富，連湯味都好夠分量，D花膠同鮑魚咬落有嚼勁，飽滿得滯。不過食多咗就會有啲飽，可能要過陣先再捱第二輪。飲品方面，檸檬薏米水就真係聰明嘅選擇🍋，清新消滯，啱晒用嚟中和呢兩款重口味嘅湯底。整體嚟講，哩兩款湯麵同佛跳牆都算係我食過最經典嘅之一。下次肯定要搵時間再嚟重遊，唔試返次幾乎係對唔住自己嘅舌頭啊！👅
再講吓花膠佛跳牆呢個補身菜式，講真，飲落去嘅每一啖湯都有股濃濃嘅膠質感🍲，一啲都唔水薄。呢個佛跳牆唔單止食料豐富，連湯味都好夠分量，D花膠同鮑魚咬落有嚼勁，飽滿得滯。不過食多咗就會有啲飽，可能要過陣先再捱第二輪。
飲品方面，檸檬薏米水就真係聰明嘅選擇🍋，清新消滯，啱晒用嚟中和呢兩款重口味嘅湯底。
整體嚟講，哩兩款湯麵同佛跳牆都算係我食過最經典嘅之一。下次肯定要搵時間再嚟重遊，唔試返次幾乎係對唔住自己嘅舌頭啊！👅
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