霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

今天看電影前有點肚餓，吃癮又起了，這次試這間拉麵。不想吃太飽，所以兩人分一碗，再加小食。我們叫了：豬骨豚肉紫菜玉子拉麵，加野菜，羽根燒餃子，燒汁唐揚炸雞，波子汽水。豬骨豚肉紫菜玉子拉麵：豬骨湯濃郁，但又不會過鹹，我選了去油，麵質選了適中，麵爽滑，加上湯汁，很配。豚肉是五花腩的部分，層次分明，但又不會過膩，玉子出色，一切開蛋汁漏出來。額外的野菜放進湯中，加上湯汁，很爽脆。羽根燒餃子：皮薄，外脆，饀的調味料不會過多，配上餃子汁，剛剛好。燒汁唐揚炸雞：炸雞外脆，肉嫩，加上燒汁，不會過多的燒汁，剛剛好。最後加多一支波子汽水，很完滿的下午茶。