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2025-03-21
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赤味噌牛腸鍋嘅湯底好濃郁，但唔會太咸，帶少少甘香味，牛腸煮到夠腍，食落有少少膠質感。配料有豆腐、蔬菜，煮耐少少吸晒湯底味道，食落好入味。湯底越煮越濃，用嚟涮肉或者煮海鮮都幾正😋霜降牛肉油脂分布平均，切得夠厚，輕輕涮幾下就啱啱熟，口感好嫩滑，唔會韌。比起一般薄切牛肉，呢款食落更實在，亦唔會覺得太肥膩，鍾意食牛嘅話值得試吓。廣島蠔夠大隻🦪，煮完仍然好嫩滑，入口帶少少鮮甜，完全冇腥味。帶子都唔細粒，口感厚實，煮耐少少都仲有彈性，一啖食落去好爽口。海鮮夠新鮮，唔需要額外調味已經好好食✨雞肉切成啱啱好嘅大小，肉質嫩滑，浸落湯底都幾入味，不過相對牛肉同海鮮嚟講，冇咁出色。如果鍾意食雞可以試吓，但個人覺得牛肉同海鮮更值得推薦🔥總括呢度湯底夠味但唔會太重口，食材新鮮，特別係牛肉同海鮮質素唔錯👍。環境舒服，幾適合同朋友一齊食火鍋！
赤味噌牛腸鍋嘅湯底好濃郁，但唔會太咸，帶少少甘香味，牛腸煮到夠腍，食落有少少膠質感。配料有豆腐、蔬菜，煮耐少少吸晒湯底味道，食落好入味。湯底越煮越濃，用嚟涮肉或者煮海鮮都幾正😋
霜降牛肉油脂分布平均，切得夠厚，輕輕涮幾下就啱啱熟，口感好嫩滑，唔會韌。比起一般薄切牛肉，呢款食落更實在，亦唔會覺得太肥膩，鍾意食牛嘅話值得試吓。
廣島蠔夠大隻🦪，煮完仍然好嫩滑，入口帶少少鮮甜，完全冇腥味。帶子都唔細粒，口感厚實，煮耐少少都仲有彈性，一啖食落去好爽口。海鮮夠新鮮，唔需要額外調味已經好好食✨
雞肉切成啱啱好嘅大小，肉質嫩滑，浸落湯底都幾入味，不過相對牛肉同海鮮嚟講，冇咁出色。如果鍾意食雞可以試吓，但個人覺得牛肉同海鮮更值得推薦🔥
總括呢度湯底夠味但唔會太重口，食材新鮮，特別係牛肉同海鮮質素唔錯👍。環境舒服，幾適合同朋友一齊食火鍋！
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