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2023-12-15
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我鍾意川式麻辣火鍋嗰種花椒同牛油嘅香氣,但好多時食完唔係覺得口乾、就係太油膩個胃唔舒服;仲有好多地方都太嘈,又或者抽風唔好令我全身都係「火鍋味」😅 (好啦我知我好麻煩🤪),但上星期來呢度打邊爐,我無遇到上述提及嘅狀況❣️麻辣同胡椒豬骨兩邊湯底嘅濃郁味道都調較得啱啱好,我甚至無點過任何醬料,亦無油膩同口渴嘅感覺,只係要小心麻辣嗰份後勁十分刺激🙃 如果點嘅係豬骨湯底,要試試豬骨同裡面嘅骨髓,其鮮味有驚喜😋我仲俾嗰盤雪花牛嚇親🙈 起初點餐時我唔太明白咩係「一米雪花牛」,店員上菜時我終於知啦😂 我數過總共有 32 塊牛😆 肉質鮮味而且帶有濃而不羶嘅油香 (因為如果牛肉唔新鮮會羶)🥩佢地嘅火鍋料都好新鮮,記得叫爽口嘅「八秒土豆絲」來試試👍🏻 佢令我有飽足感但又唔會吸收太多澱粉質🤭我欣賞呢度火鍋料有得揀小份同大份,就算兩個人食都唔怕太多,而且我見到呢度有可以唱 K 同打麻雀嘅 VIP 房,我下次會約一大班朋友來呢度聚會啦☺️
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麻辣同胡椒豬骨兩邊湯底嘅濃郁味道都調較得啱啱好,我甚至無點過任何醬料,亦無油膩同口渴嘅感覺,只係要小心麻辣嗰份後勁十分刺激🙃 如果點嘅係豬骨湯底,要試試豬骨同裡面嘅骨髓,其鮮味有驚喜😋
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我仲俾嗰盤雪花牛嚇親🙈 起初點餐時我唔太明白咩係「一米雪花牛」,店員上菜時我終於知啦😂 我數過總共有 32 塊牛😆 肉質鮮味而且帶有濃而不羶嘅油香 (因為如果牛肉唔新鮮會羶)🥩
佢地嘅火鍋料都好新鮮,記得叫爽口嘅「八秒土豆絲」來試試👍🏻 佢令我有飽足感但又唔會吸收太多澱粉質🤭
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我欣賞呢度火鍋料有得揀小份同大份,就算兩個人食都唔怕太多,而且我見到呢度有可以唱 K 同打麻雀嘅 VIP 房,我下次會約一大班朋友來呢度聚會啦☺️
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