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2021-03-07
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好耐無去港式西餐廳，好想去懷舊下，所以揀咗利舞台嘅新寧餐廳。餐廳環境昏暗，好有懷舊的感覺我哋order左法國田螺餐，包括半打焗法國田螺、法式洋蔥湯（羅宋湯轉洋蔥湯另外加錢）、西冷牛扒、茶 $230 （加錢後唔知幾錢）。法式洋蔥湯，好足料，有很多洋蔥，味道濃郁，但畧鹹。焗法國田螺，用香草牛油蒜蓉焗，用薯蓉墊底，非常美味，可惜牛油畧多。西冷牛扒，外面煎得好香，唔知係唔係七成熟嘅原因，所以唔夠腍，但配上蒜蓉汁，味道好，但有點靭。另外散叫焗酥皮海鮮湯$85，焗豬扒飯 $135。酥皮海鮮湯，酥皮焗得有點燶，湯好creamy，比較 ”杰” ，食完這個酥皮湯已經好 “漏” 。焗豬扒飯，豬扒先炸香，加上芝士蕃茄焗，非常好味，如果個飯係炒底就更加好。總結：懷舊港式西餐廳日漸式微，新寧係比較高級的餐廳，所以環境和質素都比一般港式西餐廳好。但如果我想食正宗嘅牛扒，我唔會選擇新寧。
餐廳環境昏暗，好有懷舊的感覺
我哋order左法國田螺餐，包括半打焗法國田螺、法式洋蔥湯（羅宋湯轉洋蔥湯另外加錢）、西冷牛扒、茶 $230 （加錢後唔知幾錢）。
法式洋蔥湯，好足料，有很多洋蔥，味道濃郁，但
畧鹹。
焗法國田螺，用香草牛油蒜蓉焗，用薯蓉墊底，
非常美味，可惜牛油畧多。
西冷牛扒，外面煎得好香，唔知係唔係七成熟嘅原因，所以唔夠腍，但配上蒜蓉汁，味道好，但有點
靭。
另外散叫焗酥皮海鮮湯$85，焗豬扒飯 $135。
酥皮海鮮湯，酥皮焗得有點燶，湯好creamy，
比較 ”杰” ，食完這個酥皮湯已經好 “漏” 。
焗豬扒飯，豬扒先炸香，加上芝士蕃茄焗，非常好味，如果個飯係炒底就更加好。
總結：懷舊港式西餐廳日漸式微，新寧係比較高級的餐廳，所以環境和質素都比一般港式西餐廳好。但如果我想食正宗嘅牛扒，我唔會選擇新寧。
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