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2025-05-09
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今次試咗深水埗汝州街家后2.0，真係有驚喜！店仔細細但食物水準高，老闆娘仲好熱情，超有人情味～ **手工水餃**必試！西洋菜豬肉餃清新、菜味濃，咬落還有肉汁爆出；椰菜雲耳豬肉餃就爽脆有層次，皮薄得嚟不易穿，湯底還可以飲完，抵讚！ 煎餃更是邪惡之選🔥芫茜豬肉餃很香，芫茜控必點。韭菜豬肉煎到金黃脆底，油香夾住韭菜衝擊味蕾，點埋自家辣菜脯更惹味！ **沙薑雞翼**絕對係黑馬！肉質超嫩滑，沙薑香氣由頭帶到尾。**紅燒豬手**炆到淋而不爛，膠質黏嘴但不膩，滷水甜中帶酒香。最後甜品**焙茶巴斯克**好有心思，茶味甘香不假甜，中間流心質感Creamy，下次要試下大熱的開心果芝士蛋糕，而蛋糕是老闆娘每日新鮮焗，誠意滿分！ 總結：人均$100左右，餃子同小食水準拍得住大舖，溫馨街坊小店格局，值得專登過來呢！
今次試咗深水埗汝州街家后2.0，真係有驚喜！店仔細細但食物水準高，老闆娘仲好熱情，超有人情味～
**手工水餃**必試！西洋菜豬肉餃清新、菜味濃，咬落還有肉汁爆出；椰菜雲耳豬肉餃就爽脆有層次，皮薄得嚟不易穿，湯底還可以飲完，抵讚！
煎餃更是邪惡之選🔥芫茜豬肉餃很香，芫茜控必點。韭菜豬肉煎到金黃脆底，油香夾住韭菜衝擊味蕾，點埋自家辣菜脯更惹味！
**沙薑雞翼**絕對係黑馬！肉質超嫩滑，沙薑香氣由頭帶到尾。
**紅燒豬手**炆到淋而不爛，膠質黏嘴但不膩，滷水甜中帶酒香。
最後甜品**焙茶巴斯克**好有心思，茶味甘香不假甜，中間流心質感Creamy，下次要試下大熱的開心果芝士蛋糕，而蛋糕是老闆娘每日新鮮焗，誠意滿分！
總結：人均$100左右，餃子同小食水準拍得住大舖，溫馨街坊小店格局，值得專登過來呢！
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