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2022-12-29
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看見千両推出全新限定餐目好吸引，所以來試試， 個人食日本料理怎會少得刺身, 當然叫了新出的目張刺身二食試試 ($278)，二食包括刺身及壽司，刺身最重要夠新鮮，新鮮之餘，油份適中，肉質煙靭爽口，配上千両特制的醬汁，令到刺身味道更提升，另外有三件刺身壽司，肉質煙靭的刺身加上鬆軟的壽司飯入口有另外的滋味, 一口刺身配一啖純米大吟釀, 更突顯鮮味, 很滿足。宮城時令生蠔 (宮城產) ($58) :生蠔非常大隻肥美飽滿，最重夠新鮮金華鯖魚箱押壽司 (宮城產) ($38) :魚肉很厚身, 味道也很鮮美, 唔錯海膽壽司 (宮城產)) ($68) :海膽夠甘香，入口即溶，一啲都唔腥, 口感極佳平目昆布漬壽司 (青森產) ($22) :昆布漬可以提升魚鮮風味及保鮮, 平目肉質夠结實, 魚油非常豐富野菜比內地雞湯鍋 ($98) :很豐富的雞鍋, 有兩件免治雞塊外還有嫩滑的雞件, 加上很多野菜及香菇令成個鍋味道提升, 如果想食熱辣辣嘅食物, 這個是推介最後食埋焦糖青森蘋果卷蛋 ($48) 來結束完美的一頓晚餐:呢款卷蛋口感似食雪糕蛋糕, 因為入面的忌廉是冰凍好滑所以似雪糕, 清新不太甜, 食到有粒粒既青森
宮城時令生蠔 (宮城產) ($58) :
生蠔非常大隻肥美飽滿，最重夠新鮮
金華鯖魚箱押壽司 (宮城產) ($38) :
魚肉很厚身, 味道也很鮮美, 唔錯
海膽壽司 (宮城產)) ($68) :
海膽夠甘香，入口即溶，一啲都唔腥, 口感極佳
平目昆布漬壽司 (青森產) ($22) :
昆布漬可以提升魚鮮風味及保鮮, 平目肉質夠结實, 魚油非常豐富
野菜比內地雞湯鍋 ($98) :
很豐富的雞鍋, 有兩件免治雞塊外還有嫩滑的雞件, 加上很多野菜及香菇令成個鍋味道提升, 如果想食熱辣辣嘅食物, 這個是推介
最後食埋焦糖青森蘋果卷蛋 ($48) 來結束完美的一頓晚餐:
呢款卷蛋口感似食雪糕蛋糕, 因為入面的忌廉是冰凍好滑所以似雪糕, 清新不太甜, 食到有粒粒既青森蘋果
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