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2025-05-08
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自助撈海鮮區域好多新鮮生猛既海鮮,店員係甘補貨,清洗海鮮都無停過手。海鮮區有大頭蝦,蝦頭勁多橙黃色既蝦膏,肉質爽口,紅蝦肉質較鮮甜,草蝦好乾淨。鮑魚,花甲,白蜆肉厚,蜆類都好香甜。我們叫了龍蝦頭湯拼金湯花膠雞鍋,龍蝦頭勁多膏,湯頭有不少菇菌,重蝦味,花膠雞湯底鮮甜,有唔少花膠。我諗住上次有滾生蝦的經驗,點知。。。D蝦真係好生猛,就算落熱鍋都仲掙扎,記得要按實蝦身先至離手,仲有真係要穿上圍裙。熟食都唔錯,叫了川味燒鮮蠔,蠔肉飽滿又大隻,蒸蓉辣椒滿滿的。乳鴿王外皮香脆,仲好有肉香。鐵板鵝肝多士都叫左2碟,多士香脆,煎到微微金黃。澳洲m5和牛肉質嫩滑,夠薄片,滾兩滾就食得。自費有單據
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