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2022-07-28
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平日都唔捨得去街市買海鮮，因為實在太貴🥲所以今次就喺元朗揀咗一間海鮮放題，拼盡全力去食，希望可以賺到😚😚！-入到餐廳侍應們都好友善介紹佢哋嘅海鮮，以及佢哋服務態度都幾好，見我哋嘅食物殘渣兜兜滿晒就即刻幫我哋清走，又叫我哋食多啲！今次我哋就去咗食蟹肉放題$418👍🏻-一入到去就有一個蟲草花蒸雞放題來講，雞肉嘅肉質都好香好嫩，味道都十分入味，甜甜鹹鹹的，咬下去肉汁瞬間流出來-蟹肉放題包含一份海鮮拼盤包括有生蠔扇貝虎蝦以及鮑魚生蠔蒸完嘅肉質依然係鮮甜多汁，餐廳好貼心，提供左蒜蓉以及粉絲，可以作為蒜蓉粉絲扇貝，自己覺得蒜蓉嘅作用可以提升扇貝嘅鮮味，扇貝嘅肉質好彈牙！虎蝦嘅size足足由我一隻手板咁長，肉質鮮嫩，脆脆的！鮑魚完全唔會諧霎霎，鮑魚咬落去係勁鮮甜，完全冇任何怪味～～-終於嚟到主角蟹同蜆！全部蟹都係自己出去夾，自己可以挑選size以及見到所有蟹都扎扎跳，好生猛，挺新鮮放入蒸籠焗上6分鐘便可以進食嚕！蟹鉗嘅肉汁鮮嫩多汁，肉汁也隨即在口中散發出來，係海鮮的鮮甜味。至於蟹殼上也有很多蟹膏，可以撈埋d蟹肉一齊食，蟹膏嘅鮮味為蟹肉帶來層次感，令整個體驗昇華！注意：蟹一點腥味也沒有，可見餐廳真材實
所以今次就喺元朗揀咗一間海鮮放題，拼盡全力去食，希望可以賺到😚😚！
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入到餐廳侍應們都好友善介紹佢哋嘅海鮮，以及佢哋服務態度都幾好，見我哋嘅食物殘渣兜兜滿晒就即刻幫我哋清走，又叫我哋食多啲！
今次我哋就去咗食蟹肉放題$418👍🏻
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一入到去就有一個蟲草花蒸雞
放題來講，雞肉嘅肉質都好香好嫩，味道都十分入味，甜甜鹹鹹的，咬下去肉汁瞬間流出來
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蟹肉放題包含一份海鮮拼盤
包括有生蠔扇貝虎蝦以及鮑魚
生蠔蒸完嘅肉質依然係鮮甜多汁，餐廳好貼心，提供左蒜蓉以及粉絲，可以作為蒜蓉粉絲扇貝，自己覺得蒜蓉嘅作用可以提升扇貝嘅鮮味，扇貝嘅肉質好彈牙！虎蝦嘅size足足由我一隻手板咁長，肉質鮮嫩，脆脆的！鮑魚完全唔會諧霎霎，鮑魚咬落去係勁鮮甜，完全冇任何怪味～～
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終於嚟到主角蟹同蜆！
全部蟹都係自己出去夾，自己可以挑選size以及見到所有蟹都扎扎跳，好生猛，挺新鮮
放入蒸籠焗上6分鐘便可以進食嚕！蟹鉗嘅肉汁鮮嫩多汁，肉汁也隨即在口中散發出來，係海鮮的鮮甜味。至於蟹殼上也有很多蟹膏，可以撈埋d蟹肉一齊食，蟹膏嘅鮮味為蟹肉帶來層次感，令整個體驗昇華！注意：蟹一點腥味也沒有，可見餐廳真材實料，不會班門弄斧🫶🏻
蜆肉完全冇任何沙石，建議蒸熟後放在蟹粥裏，讓蜆肉的鮮甜味散發出來～
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去到最後，就有一個蟹粥可以食
由原本空空的鍋，變到整個鍋都係都係海鮮的精華，一啖接着一啖咁樣食，完全停唔到口！
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