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2022-05-28
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會展站通車之後嚟呢邊食嘢就方便好多啦，今日嚟到位於新鴻基中心嘅韓國燒肉點，唔好諗住好似平時韓燒咁普通🤓🤓呢間主打係店內熟成肉，比起一般嘅肉肉，肉質會更鮮嫩多汁🫦🫦我哋今日就叫左steak omakase selected cut ($430pp)首先前菜已經好豐富，除咗傳統五小碟之外，仲有大蝦沙律🥗🦐韓國蕃茄冷盤🍅韓式石鍋蒸蛋🍳鮮甜嘅蕃茄配上芝麻醬，生津開胃，清爽為接下來嘅肉肉盛宴做好準備🤩🤩食完前菜之後，店員就送上燒肉拼盤，包括有40天熟成北海道五花肉🥓，熟成醬油牛肋肉🐂，西班牙直送八爪魚🐙首先我哋先燒北海道五花肉🇯🇵🥓🥓如果唔鍾意食豬肉嘅朋友，大部份人都係驚咗佢浸蘇味，但係呢隻五花肉係一啲都無🫶🏻燒到一邊脆身之後將佢反面再用鉸剪剪開一塊塊，你就會得到一舊脆邊而且入口噴汁嘅五花肉😻😻原汁原味放入口品嚐到甜香肉味，再將佢加上韓式大醬、泡菜、用生菜包住🥬層次更加豐富，一啖都咬唔晒呀😙😙然後我哋就試吓熟成醬油牛肋肉🥩🥩足足有成隻手臂咁長，牛肋肉口感比起五花肉更滑嫩，而且用咗醬油調味🧂啖啖肉好惹味，牛肋肉肥瘦適中，油脂豐富送飯一流🍚🍚最後燒肉以海鮮作結🌊以前去西班牙旅行嘅時候試過當地嘅燒八爪
首先前菜已經好豐富，除咗傳統五小碟之外，仲有大蝦沙律🥗🦐韓國蕃茄冷盤🍅韓式石鍋蒸蛋🍳鮮甜嘅蕃茄配上芝麻醬，生津開胃，清爽為接下來嘅肉肉盛宴做好準備🤩🤩
食完前菜之後，店員就送上燒肉拼盤，包括有40天熟成北海道五花肉🥓，熟成醬油牛肋肉🐂，西班牙直送八爪魚🐙
首先我哋先燒北海道五花肉🇯🇵🥓🥓如果唔鍾意食豬肉嘅朋友，大部份人都係驚咗佢浸蘇味，但係呢隻五花肉係一啲都無🫶🏻燒到一邊脆身之後將佢反面再用鉸剪剪開一塊塊，你就會得到一舊脆邊而且入口噴汁嘅五花肉😻😻原汁原味放入口品嚐到甜香肉味，再將佢加上韓式大醬、泡菜、用生菜包住🥬層次更加豐富，一啖都咬唔晒呀😙😙
然後我哋就試吓熟成醬油牛肋肉🥩🥩足足有成隻手臂咁長，牛肋肉口感比起五花肉更滑嫩，而且用咗醬油調味🧂啖啖肉好惹味，牛肋肉肥瘦適中，油脂豐富送飯一流🍚🍚
最後燒肉以海鮮作結🌊以前去西班牙旅行嘅時候試過當地嘅燒八爪魚係十分出色🐙🐙見到呢度有嘅時候就即刻嗌左，想重拾當年嘅味道，八爪魚分量十足，每一隻腳都好飽滿，燒完都無太縮水💦💦用咗韓式辣汁調味🌶表皮一咬就破，再咬就係細嫩嘅八爪魚肉，夾雜着海水鮮味，鍾意食爽啲嘅朋友就可以燒耐啲👅
唔好以為咁樣就食完喇🫵🏻當我哋食完燒肉之後，店員再度送上一啲解膩嘅小菜，然之後就會送上一人份嘅特色麵飯，我哋揀咗熟成炸醬麵🍝🍲大醬湯配飯，個大醬湯係我試過史上最多料，最好飲嘅大醬湯，感受到餐廳滿滿嘅誠意😇
最後當然都要食個甜品啦，我餐廳嘅甜品都有好多選擇，我哋就叫咗Tiramisu同埋士多啤梨芝士蛋糕，水準比一般西餐廳更高😻😻士多啤梨芝士蛋糕外型超級可愛，打卡一流🍓Tiramisu一件分量足夠幾個人share，味道係我鍾意嘅走味適中，又唔會太甜😙絕對建議大家來慶祝特別節日🥰
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