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2024-09-04
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活鰻魚節來了有四種烹調煮法 價錢實惠 呈現不同風味還有其他福建菜式 也相當有特色😋🍱精美四小拼 $128一層層爽口彈牙小腸肉汁燜足8小時的荀幹 爽脆入味 土筍口感煙韌 以果凍形式呈上入口清爽酸酸甜甜醬汁拌勻紫菜 清爽開胃😋🐔阿元香草雞 $98皮薄肉嫩 淡淡檸檬葉味及酒香 又不會蓋過雞自身的味道😋🫒風味燜苦瓜 $78苦瓜微苦而帶甘味 燘得入味😋🐟砂鍋黃花魚湯 $138奶白色魚湯 還加了杞子 豆腐 芋頭 入口清甜而帶鮮味 😋🐟福建特色紅糟鰻 $88鰻魚經過油炸 但沒有油膩感 鰻魚肉質仍然保持嫩滑 有油脂香 面頭加上紅糟醬 醬汁看似濃味 其實不然 鹹香微甜 整體食用又不會蓋過鰻魚自身的鮮味 🍧薄荷枇杷凍 $38清香枇杷味 口感煙韌🍧桂花陳皮燉雪梨 $48桂花雪梨既清香又清甜 非常潤喉舒服
有四種烹調煮法 價錢實惠 呈現不同風味
還有其他福建菜式 也相當有特色
😋🍱精美四小拼 $128一層層爽口彈牙小腸
肉汁燜足8小時的荀幹 爽脆入味
土筍口感煙韌 以果凍形式呈上入口清爽
酸酸甜甜醬汁拌勻紫菜 清爽開胃
😋🐔阿元香草雞 $98
皮薄肉嫩 淡淡檸檬葉味及酒香 又不會蓋過雞自身的味道
😋🫒風味燜苦瓜 $78
苦瓜微苦而帶甘味 燘得入味
😋🐟砂鍋黃花魚湯 $138
奶白色魚湯 還加了杞子 豆腐 芋頭 入口清甜而帶鮮味
😋🐟福建特色紅糟鰻 $88
鰻魚經過油炸 但沒有油膩感 鰻魚肉質仍然保持嫩滑 有油脂香 面頭加上紅糟醬 醬汁看似濃味 其實不然 鹹香微甜 整體食用又不會蓋過鰻魚自身的鮮味
🍧薄荷枇杷凍 $38清香枇杷味 口感煙韌
🍧桂花陳皮燉雪梨 $48
桂花雪梨既清香又清甜 非常潤喉舒服
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