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2018-10-16
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將原本的工廠大廈帶點粗獷簡陋的環境,用巧妙的設計佈置,就變成具有現代感及電影感的西餐廳!--好友這晚約我到觀塘區吃一頓晚飯,來到這餐廳給我的印象相當良好!現時香港有很多工廠大廈與舊建築物正在搞活化工程,有些做得相當完善,而這餐廳所處的大廈已能給我有這感覺,無論從大廈入口,電梯,以至餐廳室內整體佈置,值得一讚!高樓底造就的空間感,配合偏黃色調的燈光,水泥灰調子的地板,天花,再在四周飾以帶著冰冷感的金屬裝飾,從冷凝的佈置中透出幾分溫暖;加上餐檯梳化的間距相當闊落,就算室內坐滿人也不覺嘈吵,以置身其中頓時有點浪漫感覺!餐具簡潔而乾淨,這點已足令人滿意!一坐下不久,侍應生已遞上薄脆小食;一道充滿誠意的小食,脆口而不油膩,尤其蘸上既酸且甜的醬汁,更是打開了這個晚餐的胃口!一邊吃著小食,一邊與好友從頗多選擇的餐牌上揀選著合自己口味的食物,有了定案就馬上落單;點了兩個的Set Dinner後,侍應生先遞上餐湯--意大利雜菜湯,湯底味道帶點蔬菜的清甜,另加上少少辣醬的調味與蕃茄的酸味,屬醒胃之作!田園沙律有著新鮮脆甜的沙律菜是基本要求,加上橄欖油與黑醋也是常見做法,但此道菜有點令人驚喜的地方,竟然也沾
現時香港有很多工廠大廈與舊建築物正在搞活化工程,有些做得相當完善,而這餐廳所處的大廈已能給我有這感覺,無論從大廈入口,電梯,以至餐廳室內整體佈置,值得一讚!
高樓底造就的空間感,配合偏黃色調的燈光,水泥灰調子的地板,天花,再在四周飾以帶著冰冷感的金屬裝飾,從冷凝的佈置中透出幾分溫暖;加上餐檯梳化的間距相當闊落,就算室內坐滿人也不覺嘈吵,以置身其中頓時有點浪漫感覺!
餐具簡潔而乾淨,這點已足令人滿意!
薄脆小食
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薄脆小食
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一邊吃著小食,一邊與好友從頗多選擇的餐牌上揀選著合自己口味的食物,有了定案就馬上落單;
意大利雜菜湯
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田園沙律
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田園沙律
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燒黃油春雞
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燒黃油春雞
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燒黃油春雞
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燒黃油春雞
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配菜
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波士頓龍蝦配雞脾扒
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波士頓龍蝦配雞脾扒
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波士頓龍蝦@波士頓龍蝦配雞脾扒
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雞脾扒@波士頓龍蝦配雞脾扒
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雞脾扒@波士頓龍蝦配雞脾扒
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芝士蛋糕
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芝士蛋糕
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氣氛環境與食味滋味皆為優上,就在這次不經意的晚餐中體驗了,全因這樣一個平凡的聚餐,在不平凡的滋味中渡過!其實香港有很多用心去提供優質餐飲的食肆,值得細心去欣賞的!
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