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2018-06-01
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城景國際限定手工啤酒 $58: 8.5分, 在Amazing吃泰菜, 喝杯手工啤酒解辣就是最好的拍檔. 城景國際限定手工啤酒, 是香茅味啤酒, 很有泰風呢. 入口帶香茅味之餘, 也帶果香, 易入口.泰滋味十全盛宴 $3888: 在Amazing吃到的泰滋味十全盛宴, 一共十道菜, 十位用$3888.泰式赤蝦刺身: 8.5分, 頭盤是泰式青蝦刺身, 煙霧瀰漫的效果, 當然是拍照的好時機. 用上阿根廷紅蝦, 份量十足之餘, 肉質是相當爽彈, 點上辣醬之後, 帶點辣勁, 這時候, 要喝杯啤酒了.青胡椒燒脆鱔 / 金柚沙律: 8分, 另外一個頭盤是青胡椒燒脆鱔, 以及金柚沙律. 鱔燒得香脆, 邊位呈微焦. 至於金柚沙律就是清爽之選, 吃泰菜,還是要吃點沙律平衡一下.泰式花膠蟹肉羹 / 黃咖哩鮮肉蟹伴蒜蓉包 / 泰式海鹽焗魚 / 菠蘿海鮮炒飯: 接下來還有不少其他菜式, 如黃咖哩鮮肉蟹伴蒜蓉包, 跟泰式海鹽焗魚賣相也令人滿意.芒果糯米飯 / 椰皇鮮奶布甸: 8分, 最後的泰式甜品寶盒, 其中的甜品就包括有芒果糯米飯, 以及椰皇鮮奶布甸. 芒果糯米飯, 芒果味道鮮甜,糯米飯質感煙韌, 加上香甜的椰
泰滋味十全盛宴 $3888: 在Amazing吃到的泰滋味十全盛宴, 一共十道菜, 十位用$3888.
泰式赤蝦刺身: 8.5分, 頭盤是泰式青蝦刺身, 煙霧瀰漫的效果, 當然是拍照的好時機. 用上阿根廷紅蝦, 份量十足之餘, 肉質是相當爽彈, 點上辣醬之後, 帶點辣勁, 這時候, 要喝杯啤酒了.
青胡椒燒脆鱔 / 金柚沙律: 8分, 另外一個頭盤是青胡椒燒脆鱔, 以及金柚沙律. 鱔燒得香脆, 邊位呈微焦. 至於金柚沙律就是清爽之選, 吃泰菜,
還是要吃點沙律平衡一下.
泰式花膠蟹肉羹 / 黃咖哩鮮肉蟹伴蒜蓉包 / 泰式海鹽焗魚 / 菠蘿海鮮炒飯: 接下來還有不少其他菜式, 如黃咖哩鮮肉蟹伴蒜蓉包, 跟泰式海鹽焗魚賣相也令人滿意.
芒果糯米飯 / 椰皇鮮奶布甸: 8分, 最後的泰式甜品寶盒, 其中的甜品就包括有芒果糯米飯, 以及椰皇鮮奶布甸. 芒果糯米飯, 芒果味道鮮甜,
糯米飯質感煙韌, 加上香甜的椰奶, 還是吃泰菜必備的甜品. 至於椰皇鮮奶布甸, 奶味突出, 不過就未算太香滑, 特別在於面頭加上了椰皇, 豐富了層次感.
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