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第二次食六公館,今次唔叫套餐,單叫點心同主食。今日陰天,所以坐窗邊都唔會曬住塊面。*千絲蘿蔔酥 $58上菜嘅時候熱辣辣,外層真係千絲,酥脆鬆軟,但有啲油腍腍嘅感覺,入面係粗條白蘿蔔絲,甜糯軟腍,整體而言我幾推薦。龍井燻樟茶鴨 $298皮煙韌但唔脆,皮下肥肉都叫厚肉,鴨肉肉味濃郁,嫩滑不柴,咸香咸香,茶葉煙燻風味濃厚,食完啲骨都聞到煙燻味。南翔小籠包 $62皮薄,但穿窿,食落一舊麵團嘅感覺,收口位厚又硬。肉餡細舊,淨係油膩又冇肉汁,食唔到肉鮮味,最失望。杬仁馬拉糕 $50馬拉糕好細舊,鬆軟但聞唔到香味,食落濕潤,但冇雞蛋香麵粉香,唔推薦。班片肉鬆脆米魚湯泡飯 $298魚湯奶白色,鮮味十足,少少張口,班片切到細細片,魚肉新鮮唔會脢,豬肉碎煲泡飯完都仲有味,泡飯腍但唔會煲到軟爛似粥,加埋脆米,有咬口又有層次感。
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第二次食六公館,今次唔叫套餐,單叫點心同主食。今日陰天,所以坐窗邊都唔會曬住塊面。
*
千絲蘿蔔酥 $58
上菜嘅時候熱辣辣,外層真係千絲,酥脆鬆軟,但有啲油腍腍嘅感覺,入面係粗條白蘿蔔絲,甜糯軟腍,整體而言我幾推薦。
千絲蘿蔔酥
$58
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龍井燻樟茶鴨 $298
皮煙韌但唔脆,皮下肥肉都叫厚肉,鴨肉肉味濃郁,嫩滑不柴,咸香咸香,茶葉煙燻風味濃厚,食完啲骨都聞到煙燻味。
龍井燻樟茶鴨
$298
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南翔小籠包 $62
皮薄,但穿窿,食落一舊麵團嘅感覺,收口位厚又硬。肉餡細舊,淨係油膩又冇肉汁,食唔到肉鮮味,最失望。
南翔小籠包
$62
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杬仁馬拉糕 $50
馬拉糕好細舊,鬆軟但聞唔到香味,食落濕潤,但冇雞蛋香麵粉香,唔推薦。
杬仁馬拉糕
$50
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班片肉鬆脆米魚湯泡飯 $298
魚湯奶白色,鮮味十足,少少張口,班片切到細細片,魚肉新鮮唔會脢,豬肉碎煲泡飯完都仲有味,泡飯腍但唔會煲到軟爛似粥,加埋脆米,有咬口又有層次感。
班片肉鬆脆米魚湯泡飯
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
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