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2019-11-14
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喜歡吃西餐但又唔想帶大堆頭嘅美式酒吧餐廳， 今晚帶咗朋友去了一間法式小館， 地點在灣仔街， 坐落於小橫街， 靜中帶旺， 餐廳裏面嘅裝修也有巴黎小館嘅風貌。牛油果吞拿魚他他造型好靚， 用吞拿魚比較少見， 底部嘅汁非常特別， 帶有些中式醬油味道， 配合牛油果蓉和淡味嘅吞拿魚原來好夾， 味道也很清新， 頗有驚喜的前菜。黑松露蘑菇湯黑松露油味道濃沃非常， 令蘑菇湯生色不少。附上 的烘法包夠脆還塗上些香草橄欖。蘑菇蓉湯幼滑香濃， 分量也很大， 喝了會很飽，二人share比較好。蘋果牛油果果汁真材實料，即叫即榨。 加上牛油果有比較滑身效果， 不錯的特飲！白酒藍青口經典嘅法國藍青口做法， 充滿忌廉， 蒜味和白酒香， 令人吃不停口 的一道經典菜。 旁邊的粗薯條 更係即炸起， 熱辣辣香口又有澱粉質落肚， 店員解釋蘸返黑松露味沙律醬就不會破壞青口本身嘅鮮甜。香蒜蜆意粉不得不讚那些煑得剛開口嘅蜆， 既肥美亦鮮甜， 配上蒜香十足嘅意粉湯汁， 意粉硬度適中，美味極了！意式煙肉京蔥蕎麥薄餅濃郁嘅 白汁忌廉鋪土香口嘅煙肉 和一隻生雞蛋， 撈勻吃 入口幼滑煙肉味香， 配上外脆內軟嘅蕎麥薄餅， 味道層次豐富， 這就是
喜歡吃西餐但又唔想帶大堆頭嘅美式酒吧餐廳， 今晚帶咗朋友去了一間法式小館， 地點在灣仔街， 坐落於小橫街， 靜中帶旺， 餐廳裏面嘅裝修也有巴黎小館嘅風貌。
牛油果吞拿魚他他
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牛油果吞拿魚他他
造型好靚， 用吞拿魚比較少見， 底部嘅汁非常特別， 帶有些中式醬油味道， 配合牛油果蓉和淡味嘅吞拿魚原來好夾， 味道也很清新， 頗有驚喜的前菜。
黑松露蘑菇湯
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黑松露蘑菇湯
黑松露油味道濃沃非常， 令蘑菇湯生色不少。附上 的烘法包夠脆還塗上些香草橄欖。蘑菇蓉湯幼滑香濃， 分量也很大， 喝了會很飽，二人share比較好。
蘋果牛油果果汁
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蘋果牛油果果汁
真材實料，即叫即榨。 加上牛油果有比較滑身效果， 不錯的特飲！
白酒藍青口
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白酒藍青口
經典嘅法國藍青口做法， 充滿忌廉， 蒜味和白酒香， 令人吃不停口 的一道經典菜。 旁邊的粗薯條 更係即炸起， 熱辣辣香口又有澱粉質落肚， 店員解釋蘸返黑松露味沙律醬就不會破壞青口本身嘅鮮甜。
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香蒜蜆意粉
不得不讚那些煑得剛開口嘅蜆， 既肥美亦鮮甜， 配上蒜香十足嘅意粉湯汁， 意粉硬度適中，美味極了！
意式煙肉京蔥蕎麥薄餅
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意式煙肉京蔥蕎麥薄餅
濃郁嘅 白汁忌廉鋪土香口嘅煙肉 和一隻生雞蛋， 撈勻吃 入口幼滑煙肉味香， 配上外脆內軟嘅蕎麥薄餅， 味道層次豐富， 這就是法國地道民間小食！
Sunshine Iced tea
充滿水果味嘅茶， 唔會太甜，透心涼又好解渴顏色也很熱帶！
各款美食做得非常有水準， 滿足口腹之餘也有一份悠閒嘅感覺～
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