GREEN

一直鍾情法國朱古力，La Maison du Chocolat 法國朱古力奢華優雅，今次Green 一同推出的下午茶，價錢非常合理，食物豐富充足。第一道菜是法國的經典前菜，香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬，接下來是香潤濃烈的法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包，蟹肉的風味剛好跟法國鵝肝醬油香甘味互相共融，第三道菜是美味的法式焗青口配普羅旺斯，接下來是我非常喜愛的法式忌廉龍蝦湯，濃郁嘅龍蝦湯填滿全個口腔，龍蝦肉彈牙新鮮。之後再來一個主菜，我選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉，主菜份量不少，牛扒牛味濃郁，品嚐的時候非常滿足。最後，期待的艾菲爾鐵塔下午茶架上八款精緻的法式甜點包括瑪德蓮、蝴蝶酥、朱古力和馬卡龍，法式經典瑪德蓮加入白鑽石之稱的天然海鹽，令瑪德蓮蛋糕的甜味更香濃，為整個甜點系列注入清脆口感和純淨味道，自家製法式芝士蝴蝶酥加入甘香芝士，配上無與倫比的牛油香味，帶來經典傳統的法式享受，醇香法國巧克力 和 法國開心果馬卡龍 用到兩款 La Maison du Chocolat 朱古力，與茶或咖啡完美搭配。而英式傳統鬆餅 配奶油忌廉及草莓荔枝攻瑰果醬，鬆餅軟綿鬆化，散發濃郁牛油香氣，在熱烘烘的鬆餅上抹上