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2023-08-13
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又到茶記時間，無論午餐晚餐，每星期總有幾餐想食茶餐廳，今日路經油麻地「紅島冰廳」，就比佢地門口大Menu 既介紹吸引咗，除咗一般茶記野食外，竟然有越南粉麵和小食，即刻要入去試吓先👍🏻▪️扎肉雞絲湯檬有驚喜，好有越式風味，雞絲嫩滑帶點鹹香，好味道，湯底配合扎肉、檬粉、洋蔥、青紅辣椒，味道清甜又帶點香辣，幾惹味▪️香茅雞翼雞翼肥大肉厚，充滿香茅和蔥油味道，肉質嫩滑夠入味，鹹鹹香香，唔錯▪️炸蝦餅外層炸得香脆，唔油膩，蝦餅超級彈牙，配上蔥油和自家特調甜酸汁，非常好食▪️招牌鮮茄焗豬扒飯豬扒大塊又夠厚，肉質鬆軟淋滑，而且好入味，讃👍🏻👍🏻，更加出色係佢哋嘅飯底，炒飯底加咗洋蔥，鮮茄，大量嘅芝士，鮮茄醬汁味道帶香濃嘅茄味，味道一流▪️芝士流心西多士西多士已經夠邪惡，仲要加埋芝士😏，炸完既西多淋上糖漿，大大件牛油，中間夾住流心芝士，真係好味到呢，記住襯熱食▪️凍檸檬柚子梳打這款特飲上枱時奉上新鮮檸檬、柚子醬、梳打水和冰塊，完全可以自我控制酸甜味道，夏天飲就最啱▪️黑咖啡我喜歡食西多士配黑咖啡，味道好夾又可中和甜膩感
又到茶記時間，無論午餐晚餐，每星期總有幾餐想食茶餐廳，今日路經油麻地「紅島冰廳」，就比佢地門口大Menu 既介紹吸引咗，除咗一般茶記野食外，竟然有越南粉麵和小食，即刻要入去試吓先👍🏻
▪️扎肉雞絲湯檬
有驚喜，好有越式風味，雞絲嫩滑帶點鹹香，好味道，湯底配合扎肉、檬粉、洋蔥、青紅辣椒，味道清甜又帶點香辣，幾惹味
▪️香茅雞翼
雞翼肥大肉厚，充滿香茅和蔥油味道，肉質嫩滑夠入味，鹹鹹香香，唔錯
▪️炸蝦餅
外層炸得香脆，唔油膩，蝦餅超級彈牙，配上蔥油和自家特調甜酸汁，非常好食
▪️招牌鮮茄焗豬扒飯
豬扒大塊又夠厚，肉質鬆軟淋滑，而且好入味，讃👍🏻👍🏻，更加出色係佢哋嘅飯底，炒飯底加咗洋蔥，鮮茄，大量嘅芝士，鮮茄醬汁味道帶香濃嘅茄味，味道一流
▪️芝士流心西多士
西多士已經夠邪惡，仲要加埋芝士😏，炸完既西多淋上糖漿，大大件牛油，中間夾住流心芝士，真係好味到呢，記住襯熱食
▪️凍檸檬柚子梳打
這款特飲上枱時奉上新鮮檸檬、柚子醬、梳打水和冰塊，完全可以自我控制酸甜味道，夏天飲就最啱
▪️黑咖啡
我喜歡食西多士配黑咖啡，味道好夾又可中和甜膩感
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