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2024-11-28
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油麻地人氣明星樓上泰國菜館,色彩鮮明,打卡正,食物同樣有水準。黃金蝦餅四件熱辣辣、大大塊而且非常厚身。蝦肉裡空氣較少,爽口較紮實有嚼勁。入口時,則可以吃到明顯的蝦子塊狀的口感,以及泰式香料風味。雖是炸物,口感又唔會太油膩,入口時仲可以點下泰式酸辣醬,特別好味。泰式明爐魚(鱸魚)另一款熱辣辣嘅美食。原條鱸魚上枱,賣相已經好吸引。最重要的定必是湯底,雖然都是製作冬陰公的材料,要做到唔過辣而味道層次豐富的冬陰公一定落足心機。有肉碎又有湯,味道酸酸辣辣,魚肉吸滿湯汁的味道,愈吃愈開胃!泰式蝦炒金邊粉炒金邊粉集甜酸鹹一身,羅望子醬更是靈魂所在。金邊粉炒得乾身,質感帶點彈牙,甜中帶酸, 加上多種配料如芽菜和鮮蝦等一起炒,口感豐富惹味!芒芒雪沙同椰青雪山,兩杯飲品賣相吸引,食泰國嘢,飲杯沙冰。中和一下,絕對係一大享受。
黃金蝦餅四件
熱辣辣、大大塊而且非常厚身。蝦肉裡空氣較少,爽口較紮實有嚼勁。入口時,則可以吃到明顯的蝦子塊狀的口感,以及泰式香料風味。雖是炸物,口感又唔會太油膩,入口時仲可以點下泰式酸辣醬,特別好味。
泰式明爐魚(鱸魚)
另一款熱辣辣嘅美食。原條鱸魚上枱,賣相已經好吸引。最重要的定必是湯底,雖然都是製作冬陰公的材料,要做到唔過辣而味道層次豐富的冬陰公一定落足心機。有肉碎又有湯,味道酸酸辣辣,魚肉吸滿湯汁的味道,愈吃愈開胃!
泰式蝦炒金邊粉
炒金邊粉集甜酸鹹一身,羅望子醬更是靈魂所在。金邊粉炒得乾身,質感帶點彈牙,甜中帶酸, 加上多種配料如芽菜和鮮蝦等一起炒,口感豐富惹味!
芒芒雪沙同椰青雪山,兩杯飲品賣相吸引,食泰國嘢,飲杯沙冰。中和一下,絕對係一大享受。
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