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呢排流感肆虐,病咗超過兩個星期,戒咗口咁耐,好返一定要食吓好嘢,嚟緊會打風,所以去咗沙田新城市廣場嘅一田入定貨,入貨之前想醫下肚仔就見到呢一間燒肉店,諗都唔諗,一於入去試🤤🤤🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178 本店必食嘅燒肉,黑毛和牛西冷份量都幾多,大大塊咁樣,只需要放落鐵板上邊燒數十秒,就已經可以食得,等待燒熟嘅過程能夠聞到和牛嘅油香,十分期待,沾上生雞蛋汁食,好似Sukiyaki咁,更加美味🐃黑毛和牛腹柳小排 $148 腹柳位於牛腹部嘅肉塊,含有適量嘅肥肉同瘦肉,因此口感豐富多樣,腹柳肉質鮮嫩,和牛嘅油脂滲透係肉里,燒熟之後能夠提供濃郁嘅和牛風味同口感🐓若鷄雞脛柳 $80 雞脛柳其實姐係雞腿肉,通常被切成長條狀,類似於柳葉形狀,因此得名雞脛柳,肉質鮮嫩多汁,口感嫩滑唔韌,雞肉味濃郁,仲富有豐富嘅蛋白質,啱晒啲有做開健身嘅朋友🐗黑毛豚脛肉 $88 黑毛豚脛肉姐係黑毛豬嘅腿部肉塊,黑毛豬是一種係日本優質嘅豬肉品種,肉質鮮嫩多汁,脂肪分布均勻,而且豬肉味好香,燒肉店只係輕輕加咗啲黑椒同埋鹽,就已經可以將黑毛豚脛肉嘅味道帶晒出嚟👅塩味上牛舌 $128 厚切牛舌一共有6塊,每一塊都已經預先
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呢排流感肆虐,病咗超過兩個星期,戒咗口咁耐,好返一定要食吓好嘢,嚟緊會打風,所以去咗沙田新城市廣場嘅一田入定貨,入貨之前想醫下肚仔就見到呢一間燒肉店,諗都唔諗,一於入去試🤤🤤
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🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178 本店必食嘅燒肉,黑毛和牛西冷份量都幾多,大大塊咁樣,只需要放落鐵板上邊燒數十秒,就已經可以食得,等待燒熟嘅過程能夠聞到和牛嘅油香,十分期待,沾上生雞蛋汁食,好似Sukiyaki咁,更加美味
大判燒!黑毛和牛西冷
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🐃黑毛和牛腹柳小排 $148 腹柳位於牛腹部嘅肉塊,含有適量嘅肥肉同瘦肉,因此口感豐富多樣,腹柳肉質鮮嫩,和牛嘅油脂滲透係肉里,燒熟之後能夠提供濃郁嘅和牛風味同口感
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🐓若鷄雞脛柳 $80 雞脛柳其實姐係雞腿肉,通常被切成長條狀,類似於柳葉形狀,因此得名雞脛柳,肉質鮮嫩多汁,口感嫩滑唔韌,雞肉味濃郁,仲富有豐富嘅蛋白質,啱晒啲有做開健身嘅朋友
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🐗黑毛豚脛肉 $88 黑毛豚脛肉姐係黑毛豬嘅腿部肉塊,黑毛豬是一種係日本優質嘅豬肉品種,肉質鮮嫩多汁,脂肪分布均勻,而且豬肉味好香,燒肉店只係輕輕加咗啲黑椒同埋鹽,就已經可以將黑毛豚脛肉嘅味道帶晒出嚟

👅塩味上牛舌 $128 厚切牛舌一共有6塊,每一塊都已經預先用黑椒同埋鹽調味好,燒熟左之後只需要輕輕加些少檸檬汁,就已經好好食,牛舌口感好好,而且會有奇怪嘅內臟味道,鍾意食辣嘅朋友可以點少少辣汁,我覺得同牛舌都幾夾
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🐂腹前小排 $118 腹前小排即係腹部靠近前腿嘅一塊肉,肉質相對上比較嫩,脂肪含量適中,都係好適合用來做燒烤嘅,味道上黑毛和牛腹柳小排咁出色,但其實佢嘅肉感同口感會比較重,所以都好好食
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🪨石燒肉泡菜鍋飯 $88 熱辣辣嘅石燒肉泡菜鍋飯,有泡菜、豆芽、紫菜、雲耳絲、菠菜同埋生雞蛋而成嘅伴飯,好快咁樣攪勻之後,鍋飯喺熱辣辣嘅石鍋上邊,可以喺等待燒肉燒熟嘅時候,都唔會變凍,一啖飯一啖肉咁樣食,真係好好味
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🐚帆立貝 $78 一共有5粒大大粒嘅帆立貝,餐廳好好,咁樣已經事先調味好再放埋喺錫紙兜入邊,再燒嘅時候只需要成個錫紙兜放上去就得,帆立貝好新鮮,味道鮮甜,加埋牛油落去仲好香

🍨甜品 燒肉店都會為每位客人準備甜品甜品分別係杏仁奶凍同埋雪米糍,杏仁奶凍嘅杏仁味道好濃郁,而且好滑好軟,好好味,雪米糍係來自日本嘅品牌嘅,味道比平時食開嘅更加好食
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📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖 - YAKINIKU KAKURA
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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大判燒!黑毛和牛西冷
  • 大判燒!黑毛和牛西冷