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2023-12-24
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第一次去這間餐廳，是在2年前何文田的分店，當時就因為性價比高的平鐵牛扒，以及任食薯條🍟，而對它留下深刻印象🤔忽然掛念當日牛扒的味道，所以就去到沙田的分店，再次尋找當日的味道😋環境🌴與何文田的店舖相比，沙田分店的面積較大，有空間感；不過相對於前者水泥工業風的設計，沙田店的裝修較簡單，但也予我一種懷舊的扒房風格感覺🍴食物🍱平鐵牛扒，是藏於牛的三角肩，相對牛的其他部份，比較少有人留意。餐廳主要提供不同款式的平鐵牛扒，另外還有少量豬鞍和漢堡餐點供應；當然少不了任食薯條🍟，作為牛扒的配菜非常合適👍🏻1. 美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒🥩（加沙律及湯）（$278+$60）🔸牛扒顏色分嫩，由外而內，色澤很有層次；肉質非常軟淋，碟面曬上海鹽，令牛肉更香口😋🔸薯蓉香口，配上沙律和湯品，具消滯作用；牛扒份量表面上不多，但吃完後已經飽左7-8成😂😂2. 香草平鐵牛扒（$185）🔸牛扒份量比Prime級平鐵牛扒多，不過肉質比後者較遜色，口感較粗糙「鞋」身；但色澤仍然呈粉紅，具層次感👍🏻3. 薯條（$0，免費refill)🔸薯條香脆，點上黑松露醬更香口🤤服務🤵🏼♂️🤵🏼♀️基本服務，上菜速度快🏃🏽♂️💨如
忽然掛念當日牛扒的味道，所以就去到沙田的分店，再次尋找當日的味道😋
環境🌴
與何文田的店舖相比，沙田分店的面積較大，有空間感；不過相對於前者水泥工業風的設計，沙田店的裝修較簡單，但也予我一種懷舊的扒房風格感覺🍴
食物🍱
平鐵牛扒，是藏於牛的三角肩，相對牛的其他部份，比較少有人留意。
餐廳主要提供不同款式的平鐵牛扒，另外還有少量豬鞍和漢堡餐點供應；當然少不了任食薯條🍟，作為牛扒的配菜非常合適👍🏻
1. 美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒🥩（加沙律及湯）（$278+$60）
🔸牛扒顏色分嫩，由外而內，色澤很有層次；肉質非常軟淋，碟面曬上海鹽，令牛肉更香口😋
🔸薯蓉香口，配上沙律和湯品，具消滯作用；牛扒份量表面上不多，但吃完後已經飽左7-8成😂😂
2. 香草平鐵牛扒（$185）
🔸牛扒份量比Prime級平鐵牛扒多，不過肉質比後者較遜色，口感較粗糙「鞋」身；但色澤仍然呈粉紅，具層次感👍🏻
3. 薯條（$0，免費refill)
🔸薯條香脆，點上黑松露醬更香口🤤
薯條（配黑松露醬）
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服務🤵🏼♂️🤵🏼♀️
基本服務，上菜速度快🏃🏽♂️💨
如果有興趣去，建議大家先再餐廳網上的預約系統定位，就不用在餐廳門口排餐懵了🙈🙈
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