蘭香閣餐廳

營業中

休息中

在沙田行街，四處遊走。走累了，便隨便找個位置休息片刻。 就在不遠的沙田瀝源邨瀝源商場找到了蘭香閣餐廳休息充饑吧。店內位置空間充足，可供約30多客人進餐。由於我倆只是下午荼充饑，因此亦不選太大份量的食品了， 兩人同時各選了下午茶的套餐，首先是西多士加司華力香腸配即磨咖啡，另一套餐選了豬扒麵配熱奶茶。西多士及司華力香腸都可說是荼餐廳的必有食品，縱使你不覺得難製作，西多士仍是會令你對其餐廳作出評價。的西多士選用了粗粒花生醬作為中間材料，入口鬆化而不油膩。言而小弟不大喜歡粗粒花生醬難免扣了點點分計數。 司華力香腸就沒太大差異，始終是原材料吧!而即磨咖啡是值得一讚，味道不算太濃，而且喝了後口中充滿餘香，值得一試。 另一茶餐廳的必有食品就是豬扒麵了，論茶餐廳的麵食實在是餐廳的水平評核了。全因為麵食的評價直接影響客人的流量。而蘭香閣餐廳的豬扒麵是中上的水平作品，麵質不太軟有口感，湯底亦算中上水平，最重要就是要指出豬扒亦表現出色，鬆軟而富彈性，份量適中實在值得加分。 最後茶餐廳經典中的食品一定是熱奶茶了，若茶餐廳的奶茶欠佳那麼該餐廳大概很快結業吧!蘭香閣餐廳的熱奶茶味道較重茶味而茶質算是滑口