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2018-04-29
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今天來到OPPA韓國燒肉店，又一次尋找OPPA的經歷，不過這裏沒有真正的OPPA，只有出色的美食。我們因為七點前已到達，所以可以點選餐廳提供的早割四人餐$398，雖然我們只有三人，由原價700元，減了300元，怎可錯過。先來是煎蛋，當中配有蘑菇和泡菜，待燒烤爐慢慢加熱，香滑的蛋漿便會凝固，成為美味的煎蛋，每次再點煎蛋漿要加$18，也不算貴，其他韓式小碟如泡菜和生菜便不用加錢。先來的不是主角，是五花腩肉，豬肉和肥膏層次分明，店員還很細心的為我們燒好及剪細，方便我們進食，豬腩肉有𡁻口，又有香濃的油香，非常惹味。跟著便是主角：四式韓牛。當中包括牛頸脊，好有牛味，又嫩滑。下牛肋肉，有𡁻口，味香濃。封門柳非常嫩滑，除有濃濃的牛香，口感柔軟香甜，令人等不及燒好便想再吃。雪花腩肉層次分明，肥瘦比例恰到好處，有入口即溶的感覺。其實韓牛也不比和牛邈色，以中上的性價比最高，就像這個四式韓牛餐，每款牛也有四五片，而且質素高，真是十分抵吃。另外還有韓牛柳粒，共有八粒，正方體的牛柳粒最好兩面燒好，中間留待餘溫慢熟，牛柳便有𡁻口，但仍感嫩滑無比。雞肉也不錯，盛大的雞肉絕不吝嗇，愛吃鷄的我，怎會錯過？不過份量超多，
我們因為七點前已到達，所以可以點選餐廳提供的早割四人餐$398，雖然我們只有三人，由原價700元，減了300元，怎可錯過。
先來是煎蛋，當中配有蘑菇和泡菜，待燒烤爐慢慢加熱，香滑的蛋漿便會凝固，成為美味的煎蛋，每次再點煎蛋漿要加$18，也不算貴，
美味的蛋漿
$18
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配菜
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豬腩肉
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四色韓牛拼盤
$398
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牛柳粒
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醬雞片
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牛排骨湯
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牛排骨湯是我的至愛，她十分鮮甜，濃郁的牛骨味，配有杞子、紅棗等其他藥材，有點馬拉肉骨茶的味道，不過多了點幼滑，口感更細緻。
韓式ShakeShake部隊飯
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牛粒
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可能是四人餐，我們三人行喝了湯，吃了些牛肉，再加上那餐蛋飯，已到了喉嚨，最後雖然能夠清哂所有牛肉（因太好吃😋），雞肉，飯和豬腩肉也沒法清除。
是晚吃到豐盛的韓燒，還要每人不到$150，早割的韓燒真是很好的決擇。
醬汁
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