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2010-11-03
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已經忘記了上一次是何時來這裡, 真的很久都沒有去流浮山吃海鮮, 假日一行十五人來這裡吃一餐豐富海鮮宴; 由於朋友已經訂位所以不需要等位便安排上閣樓, 似大排檔. 海鮮湯: 是送的! 由於是用魚煲當然鮮甜(小弟認為家母煲的好飲); 大班兩味: 魚片炒西芹, 啖啖肉好鮮甜好好食, D魚皮咬一口很爽脆; 另一味是炆骨腩(沒有吃所以不知道什麼味道, 但賣相不俗); 椒鹽瀨尿蝦: 味道很香口惹味,雖然很大碟份量但蝦很細只,又話有成只筷子咁長; 豉油王大蝦: 都算大只,蝦肉都好彈牙; 流浮山生蠔兩食: 薑蔥炒蠔很入味, 另外—味當然是酥炸生蠔, 炸得剛剛好, 沒有成口油的感覺, 兩種煮法都各有千秋, 蠔本身新鮮同大細剛剛好—兩口便可以嚥下; 豉椒炒聖子: 這道菜最抵食, 因為又大碟又大只又好味又香,色香味俱全。 蒜蓉粉絲蒸扇貝: 麻麻地因為蒸過火了,粉絲都不是彈牙。 菠蘿生炒骨: 有驚喜,酸甜都控制剛剛好!估唔到那麼好吃,大家都很喜歡。 蜜汁燒雞翼: 另—個不錯的選擇, 燒至金黃色。皮脆肉質潄滑。 炒飯: 炒得幾好, 一粒粒, 如果多少少蝦盲更加好.
海鮮湯: 是送的! 由於是用魚煲當然鮮甜(小弟認為家母煲的好飲);
大班兩味: 魚片炒西芹, 啖啖肉好鮮甜好好食, D魚皮咬一口很爽脆; 另一味是炆骨腩(沒有吃所以不知道什麼味道, 但賣相不俗);
椒鹽瀨尿蝦: 味道很香口惹味,雖然很大碟份量但蝦很細只,又話有成只筷子咁長;
豉油王大蝦: 都算大只,蝦肉都好彈牙;
流浮山生蠔兩食: 薑蔥炒蠔很入味, 另外—味當然是酥炸生蠔, 炸得剛剛好, 沒有成口油的感覺, 兩種煮法都各有千秋, 蠔本身新鮮同大細剛剛好—兩口便可以嚥下;
豉椒炒聖子: 這道菜最抵食, 因為又大碟又大只又好味又香,色香味俱全。
蒜蓉粉絲蒸扇貝: 麻麻地因為蒸過火了,粉絲都不是彈牙。
菠蘿生炒骨: 有驚喜,酸甜都控制剛剛好!估唔到那麼好吃,大家都很喜歡。
蜜汁燒雞翼: 另—個不錯的選擇, 燒至金黃色。皮脆肉質潄滑。
炒飯: 炒得幾好, 一粒粒, 如果多少少蝦盲更加好.
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