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2023-10-21
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聽朋友講九龍城打鼓嶺道有間清真牛肉館啲牛肉餅好好食,所以今日就專登搭車去九龍城一嚐這道菜的味道。酸辣湯熱辣辣的湯端出尼散發著一般濃郁的酸辣香味,令我頓時胃口大開。裏面有木耳絲、豆腐絲、荀絲、牛肚絲、牛肉絲和蛋花,材料十分豐富,食落一般酸辣香味籠罩在口腔裏,十分滋味。牛肉餅牛肉餅底和面兩邊煎得金黃,皮料又薄,外脆內軟,咬落去厚厚的免治牛肉餡料和肉汁爆滿了口腔裏,滿足了我的味蕾,十分好味,真係皮薄餡靚。羊肉煎餃餃子裏面的免治羊肉餡料散發著少許孜然粉的香料味,劈走了羊肉的穌味,一向好怕食穌味的我就啱晒,但可惜皮料比較厚。
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