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2017-03-12
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在家附近的商場見到開了間新餐廳.梗係要去食下睇下可唔可以做以後嘅飯堂啦。去到門好,因時間尚早,好快就安排了坐位。餐廳裏面好有大自然感覺,枱櫈都是以木為主,更有些綠色植物,好舒服的感覺。以每張枱都有了水樽給食客使用。餐廳除了有多款晚餐外,食客還可以選擇主菜加38元轉做晚餐。我和友人都是叫了主菜加38元轉做餐叫了個炭燒美國頂級1855肉眼牛扒薯菜(薯菜可選粗薯條,鮮薯蓉,焗薯) 一般餐廳通常都是得一樣揀,這裏有三款,實在好少有。連醬汁都有三款揀。不是一般的洋葱汁,黑椒汁而是牛肝菌汁,雜胡椒汁和燒汁友人就揀了薯蓉,雜胡椒汁和五成熟。而我就叫了炭燒厚切美國天然極黑豬鞍扒 配焗薯。配牛肝菌汁。我和友人仲叫咗個低温慢煮挪威三文魚伴藜麥沙律首先嚟是個餐湯,是日是薯仔湯,配了香草麵包和和春卷。 湯雖然不是太濃稠,但飲下好香薯仔味,麵包好香香草味,配埋薯仔湯好味之後就上了個低温慢煮挪威三文魚伴藜麥沙律,這個沙律很特別的配搭。以為三文魚會碎上,點知係件上,好驚喜,份量都唔少。慢煮果然係唔同,三文魚好滑,沒有腥味,啖啖肉。 沙律菜上滿佈藜麥,咬落一粒粒,好有口感。餐廳用了黑醋汁好健康。沙律菜好多好新鮮。而
友人就揀了薯蓉,雜胡椒汁和五成熟。
而我就叫了炭燒厚切美國天然極黑豬鞍扒 配焗薯。配牛肝菌汁。
我和友人仲叫咗個低温慢煮挪威三文魚伴藜麥沙律
首先嚟是個餐湯,是日是薯仔湯,配了香草麵包和和春卷。
湯雖然不是太濃稠,但飲下好香薯仔味,麵包好香香草味,配埋薯仔湯好味 之後就上了個低温慢煮挪威三文魚伴藜麥沙律,這個沙律很特別的配搭。以為三文魚會碎上,點知係件上,好驚喜,份量都唔少。慢煮果然係唔同,三文魚好滑,沒有腥味,啖啖肉。 沙律菜上滿佈藜麥,咬落一粒粒,好有口感。餐廳用了黑醋汁好健康。沙律菜好多好新鮮。
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原來咁厲害。
友人叫了5成熟。買相好吸引,肉汁都滲透出來。肉質是5成熟的肉色,感覺好軟滑,好有牛肉的鮮味。脂肪果然分佈平均。沒有脂肪筋,這塊果然是上等的肉眼扒。這個就配了雜胡椒汁,感覺特別,少少微辣。這個主菜除了配了焗薯,還配搭了煎過的番茄及什菜。味道煮得很入味
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買相唔錯,起初覺得蛋糕好似小了一點。但吃第一啖後,有點驚喜。 因為蛋糕是暖的。軟硬啱啱好。雖然是拖肥味,但唔覺很甜,足夠的香蕉,所以件蛋糕好香嘅香蕉味。
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