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2017-03-14
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星期一就忍唔住去酒吧街飲返杯嘆美食，位置方便又近港鐵站，而且附近都有其他酒吧餐廳，好多選擇，但今次揀呢間「channel 3 tapas bar & restaurant」，就係貪佢多tapas，樣樣都好吸引。呢度小食係粟米片，睇落冇咩特別，但就冇hea交貨，有個醬配粟米片，滑溜香濃，酸酸地食落唔膩，仲加左香草，真係食唔停口，有個醬就唔會覺得食到個口咁乾。我同朋友都點左cocktail，我杯係由士多啤梨、椰奶、malibu rum 酒等等調成的雞尾酒，strawberry coloda $88，味道有如草莓奶昔，易入口又濃果香甜味，酒味較輕，好岩女仔飲。朋友的sunset song $76，由香蕉、菠蘿汁、橙汁、blue curacao及cacao white酒等調成，酒味較重，有熱帶水果風味，好清新爽口。忌廉芝士煙三文魚波 $68，呢款tapas真係不容錯過，材料同做法都好簡單，但味道就好好。用煙三文魚包著有一大粒Cream cheese，芝味濃郁回味無窮，煙三文魚加檸汁配刁草，唔腥又夠咸鮮，仲有軟滑細緻的忌廉芝士慢慢溶化，好滿足。香燒乳豬仔 $72，細細件好可愛，感覺食再多都未飽，
星期一就忍唔住去酒吧街飲返杯嘆美食，位置方便又近港鐵站，而且附近都有其他酒吧餐廳，好多選擇，但今次揀呢間「channel 3 tapas bar & restaurant」，就係貪佢多tapas，樣樣都好吸引。
小食
$35
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Strawberry colada
$88
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Sunset song
$76
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忌廉芝士煙三文魚波
$68
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用煙三文魚包著有一大粒Cream cheese，芝味濃郁回味無窮，煙三文魚加檸汁配刁草，唔腥又夠咸鮮，仲有軟滑細緻的忌廉芝士慢慢溶化，好滿足。
香燒乳豬仔
$72
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乳豬啖啖肉，肉味重，加上豬皮又薄又脆口，已經好正，配爽口青瓜清減油膩感。
蘑菇帕爾馬火腿Pizza
$78
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薄餅雖然係餅乾質感，偏薄鬆脆質感，但芝士用得十分豪爽，有大量拉絲芝士，睇見都吸引。火腿唔會過咸，而係柔軟微咸，味道同蘑菇芝士好夾。
西班牙啤酒燴慢煮牛肉
$148
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可能用啤酒煮，肉質特別鬆軟，一點也不韌，輕輕一切已經令肉分開，肉味也很突出。醬汁稀稠適中，但就咁食已經夠味。
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