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因為疫情關係,已經快 2 年沒嚐道地日式拉麵,這次慕名前來麵屋武藏,單刀直入點了黑湯二刀流拉麵,比較一下記憶中在日本食過的拉麵味,雖仍不及日本原汁濃重蒜味,但濃中帶清甜不死鹹的湯頭已經滿足我的味蕾,加上意外好吃的豚角( 厚切叉燒與之相比,就賣相好看多D …當然,只是相對而言) 。服務方面,嗯…沒什麼服務,但應對客人的態度都算好;環境略顯巧思,半透玻璃牆圍,每一靠牆位都帶上一盞黃燈,搭配日式傳統武士道音樂,筷杯、牙籤桶、醬油甕都帶著濃濃日本味,連湯帶麵食晒,碗底大大的「武」字,處處充滿日式拉麵風情…下次還要再來嚐嚐武藏的其它美味!
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因為疫情關係,已經快 2 年沒嚐道地日式拉麵,這次慕名前來麵屋武藏,單刀直入點了黑湯二刀流拉麵,比較一下記憶中在日本食過的拉麵味,雖仍不及日本原汁濃重蒜味,但濃中帶清甜不死鹹的湯頭已經滿足我的味蕾,加上意外好吃的豚角( 厚切叉燒與之相比,就賣相好看多D …當然,只是相對而言) 。
服務方面,嗯…沒什麼服務,但應對客人的態度都算好;
環境略顯巧思,半透玻璃牆圍,每一靠牆位都帶上一盞黃燈,搭配日式傳統武士道音樂,筷杯、牙籤桶、醬油甕都帶著濃濃日本味,連湯帶麵食晒,碗底大大的「武」字,處處充滿日式拉麵風情…下次還要再來嚐嚐武藏的其它美味!
二刀流拉麵
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二刀流拉麵
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