唐閣

Item: 唐閣
Rating: 4
Author: momo__love

T'ang Court

349 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

32549

尖沙咀

$401-800

粵菜 (廣東) 海鮮點心中菜館酒店餐廳

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230

條款及細則:
餐廳:	唐閣
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須受其他國泰條款及細則約束。

momo__love

等級4

132

有水準又啱自己口味的粵菜一向選擇唔多，唯獨這裏最得我❤️上菜前，廚師先奉上醒胃小吃，涼拌帶子白木耳花，醋汁白木耳，味道跟鮮美得帶子很夾。百花釀蟹拑每次來到必吃的菜式，切開來看蝦膠較多，食落口感不會太實，味道始終如一乳豬拼燒鴨燒鴨肉嫩多汁，每一件都啖啖肉。乳豬脆皮鬆化，入口有即溶感覺鍋貼明蝦麵包貼上蝦膠同膠肉，香脆彈牙，有少許油膩感覺。餐後甜點啤梨紅荳蓉酥，外皮酥化，紅荳綿滑，甜度適中杞子桂花糕，味道清甜，口感清爽，最啱餐後享用這裏食物很有水準，難怪多年來都維持很高評價