The Point Kitchen (奧海城二期) (已結業)

之前到過The Point 尖沙咀分店, 今日走到奧海城才知原來也有分店, 不過 menu原來不一樣,  食物比其他分店多選擇及精緻, 就坐下一試餐廳地方比尖沙咀的寬落很多, 給人很舒服的空間感有幾張較有私隱的位置, 以及餐廳旁的近窗卡位, 全部座位空間一樣寬闊, 十分喜歡餐廳 signature 之一是手工pizza , 今日叫了意大利風乾火腿夏威夷披薩, 平時總會吃剩pizza餅邊的我今日一件不留, 因為餅邊位焗得香脆, 咬下裡面有少少烟韌, 不會有一般餅邊總是較硬的口感 ; 而且餅中央焗得軟綿,  餅香也濃, 餅底味道質素跟材料一樣高質火腿咸香, 配上焦糖菠蘿味道非常好吃很精緻的鹽烤紅菜頭牛油果泡菜豆腐沙律, 雖然跟menu的相片有點出入, 不過味道還是一流 : 牛油果跟豆腐打成溶, 伴在鹽烤紅菜頭旁, 味道有層次;  泡菜味淡淡點綴在 dressing 之中, 很別緻的味道平日大多都是吃到魷魚章魚, 今天就吃到烏賊 - 番茄醬燴烏賊墨魚汁意大利蛋麵, 蛋麵口感較重, 麵條用墨魚汁烹調,  吃得出濃濃的墨魚鮮香, 不像其他的意大利麵類要用很多很重味的dressing來突出味道;