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2019-12-12
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打邊爐都可以滾出新意思，一直知道北角有間滾得囍有好多中式古風擺設供打卡今次嚟到北角終於可以一嘗批閱奏折。入到嚟門口，已率先見到大大張龍椅，而整體環境都係非常古色古香設計點完野食，可以一路等一路影下唔同打卡位，木質雕花墻同木製椅等裝修，舒服得嚟宛如置身古代宮廷醬芥 $28/1人前菜同醬料各有四款，未上菜前可邊食邊商議朝中大小事★★★★★順治特色卜卜蜆鍋 $188呢個鍋極有中國宮廷氣息，銅製鍋身有精緻的手繪龍紋，裝飾上已爆晒分D蜆又多份量，肉又夠大粒！由於我地走咗辣，令整個湯底味道更加清甜，就咁飲啖蜆湯已覺得好正最緊要蜆冇沙粒店員仲特登俾我地一個大碗，可以裝蜆殼，夠細心★★★★★手切頂級安格斯牛肉 $348首先就當然叫份牛打響頭炮，呢份安格斯牛肉同樣用龍紋鍋盛載，伴隨乾冰飄出煙霧，整體觀感又再矜貴一個檔次花紋﹑色澤分明，厚薄適中食落肉質鮮嫩，濃厚牛香★★★★★鹿兒島日本黑豚肉 $98黑豚肉同樣質素唔錯，賣相吸引用一千秋盛載，掛起塊塊色澤分明的黑豚肉食落新鮮幼嫩★★★★★黃金雙拼 $88打邊爐除咗必食牛豬，最鍾意嘅莫過於響鈴同炸魚皮，而呢度仲可以選擇埋黃金咸蛋口味，即叫即炸，新鮮上到已經聞到
今次嚟到北角終於可以一嘗批閱奏折。
入到嚟門口，已率先見到大大張龍椅，而整體環境都係非常古色古香設計
點完野食，可以一路等一路影下唔同打卡位，
木質雕花墻同木製椅等裝修，舒服得嚟宛如置身古代
宮廷醬芥 $28/1人
前菜同醬料各有四款，未上菜前可邊食邊商議朝中大小事
宮廷醬芥
$28
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★★★★★順治特色卜卜蜆鍋 $188
呢個鍋極有中國宮廷氣息，銅製鍋身有精緻的手繪龍紋，裝飾上已爆晒分
D蜆又多份量，肉又夠大粒！
由於我地走咗辣，令整個湯底味道更加清甜，就咁飲啖蜆湯已覺得好正
最緊要蜆冇沙粒
店員仲特登俾我地一個大碗，可以裝蜆殼，夠細心
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順治特色卜卜蜆鍋
$188
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順治特色卜卜蜆鍋
$188
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★★★★★手切頂級安格斯牛肉 $348
首先就當然叫份牛打響頭炮，
呢份安格斯牛肉同樣用龍紋鍋盛載，
伴隨乾冰飄出煙霧，整體觀感又再矜貴一個檔次
花紋﹑色澤分明，厚薄適中
食落肉質鮮嫩，濃厚牛香
手切頂級安格斯牛肉
$348
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★★★★★鹿兒島日本黑豚肉 $98
黑豚肉同樣質素唔錯，賣相吸引
用一千秋盛載，掛起塊塊色澤分明的黑豚肉
食落新鮮幼嫩
鹿兒島日本黑豚肉
$98
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鹿兒島日本黑豚肉
$98
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★★★★★黃金雙拼 $88
打邊爐除咗必食牛豬，最鍾意嘅莫過於響鈴同炸魚皮，
而呢度仲可以選擇埋黃金咸蛋口味，
即叫即炸，新鮮上到已經聞到超香咸蛋味
重點讚嘆黃金響鈴比較少見，就咁食都超酥脆，
或者如常浸1~2秒湯，表皮已經瞬間吸到新鮮蜆湯
內裏依然保持少少脆口，口感冇得頂
黃金雙拼
$88
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★★★★★手打黑松露野菌鮮蝦丸 $68
★★★★★手打黃金流心鮮蝦丸 $68
手打丸可以選擇叫半份，我地就叫咗兩款蝦丸試下，
大大粒夠份量，入口彈牙，黑松露味同黃金味都好出，同時又唔會遮蓋蝦丸本身嘅鮮味
特別係黃金流心鮮蝦丸，入口時小心熱，一唔覺意D流心勁多爆晒出嚟
鮮蝦丸
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手打黃金流心鮮蝦丸
$68
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★★★★★鬼馬油炸鬼 $58
上到嚟我地以為係普通丸，
面層滑到我地以為食緊蝦滑，超正
點知咬落先知原來呢粒就係鬼馬油炸鬼😳！
呢款真係非常特別，粒丸淥咗內裡嘅油炸鬼粒仲可以保持到脆酥香
到底係點做到架～
鬼馬油炸鬼
$58
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鬼馬油炸鬼
$58
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★★★★★和牛芝士一口餃 $68
皮薄餡靚，包住大大粒既芝士味和牛，濃郁牛肉味又夠晒juicy
和牛芝士一口餃
$68
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★★★★★鮮淮山 $40
好鍾意食淮山，淥過後就唔會滑潺潺，
似少少薯仔口感得嚟，仲好健脾開胃，補陰生津
鮮淮山
$40
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★★★★★雜菜拼盤 $68
雜菜拼盤超大一兜，成盤花咁，
份量多款式多，都幾抵食
雜菜拼盤
$68
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滾得囍宮廷火鍋小炒
整體評分★★★★
地理環境★★★★★
乾淨企理，古典中式宮廷風格，
裝潢夠氣派，引人入勝
服務★★★★
會介紹特色菜品
食物★★★★
上菜速度快，食材新鮮
價位＄＄＄
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