灣景廳

Harbour Restaurant
205
54
38
餐廳: 灣景廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
42
0
2021-06-21 1511 瀏覽
預約父親節後一天的晚餐自助餐,因為看到之前食評有生蠔、鵝肝諸如此類,6月又有黑毛豬和龍蝦主題,並有長者優惠,看似十分吸引。餐廳確是提供任食生蠔、海鮮有麵包蟹、螺、蝦等,刺身有4至5款,包括生蝦、帶子,也有鵝肝、羊架等等,牌面食材是ok的,可是吃下去就會發展海鮮全都不太新鮮,生蠔已開好放在冰上卻不新鮮,放著任取也不是太受歡迎,海蝦和蝦刺身都是黏殼,螺、蜆等size全都很小,沒甚麼鮮味,鵝肝是好吃的,只是切成小小一塊。每人獲得一碗龍蝦酥皮湯,皮很脆無奈湯裡只有少數龍蝦肉,缺乏真材實料。儘管海鮮和刺身都below mean,但個人覺得這家的熱盤和甜點比較好,片皮鴨和羊架必試,屬於全場印象較深的菜式,焦糖燉蛋、木康布丁、即製沙翁等都不錯。另外今晚雖說以黑毛豬x龍蝦為主題,但全晚其實龍蝦並不明顯,只有酥皮龍蝦湯和一道好像咖哩龍蝦的熱盤,豬頸肉則是所謂西班牙黑毛豬,感覺有點取巧。當然晚餐人均價錢真的頗經濟,又確是有一些比較貴價的東西,所以整體還是不過不失,但坦白說試一次就好。
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預約父親節後一天的晚餐自助餐,因為看到之前食評有生蠔、鵝肝諸如此類,6月又有黑毛豬和龍蝦主題,並有長者優惠,看似十分吸引。餐廳確是提供任食生蠔、海鮮有麵包蟹、螺、蝦等,刺身有4至5款,包括生蝦、帶子,也有鵝肝、羊架等等,牌面食材是ok的,可是吃下去就會發展海鮮全都不太新鮮,生蠔已開好放在冰上卻不新鮮,放著任取也不是太受歡迎,海蝦和蝦刺身都是黏殼,螺、蜆等size全都很小,沒甚麼鮮味,鵝肝是好吃的,只是切成小小一塊。每人獲得一碗龍蝦酥皮湯,皮很脆無奈湯裡只有少數龍蝦肉,缺乏真材實料。儘管海鮮和刺身都below mean,但個人覺得這家的熱盤和甜點比較好,片皮鴨和羊架必試,屬於全場印象較深的菜式,焦糖燉蛋、木康布丁、即製沙翁等都不錯。另外今晚雖說以黑毛豬x龍蝦為主題,但全晚其實龍蝦並不明顯,只有酥皮龍蝦湯和一道好像咖哩龍蝦的熱盤,豬頸肉則是所謂西班牙黑毛豬,感覺有點取巧。當然晚餐人均價錢真的頗經濟,又確是有一些比較貴價的東西,所以整體還是不過不失,但坦白說試一次就好。
海鮮
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$408 (晚餐)
慶祝紀念
父親節
推介美食
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