農耕記 湖南土菜 (新寶廣場)

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在新寶廣場6樓全層的湖南土耕菜，裝飾好有誠意，好有特色這次點了三道最地道的土菜，每一樣都很下飯小笋炒臘肉小笋帶有鮮嫩嘅口感同淡淡嘅甜味，臘肉則帶有鹹香嘅味道。炒熟之後，小笋吸收咗臘肉嘅香氣同鮮味，每一口都能夠吃到小笋嘅脆嫩同臘肉嘅鹹香香椿炒雞蛋係一道湖南經典嘅家常菜，香椿是一種具有獨特香氣嘅植物，搭配鮮嫩嘅雞蛋，帶出一種鮮美嘅組合。香椿嘅香氣瀰漫喺整道菜式之中，令味道更加馥郁。雞蛋則帶有柔軟嘅口感同濃郁嘅蛋香，與香椿相得益彰雪豆酸菜肉燥係湖南地區嘅特色菜，雪豆質地鮮嫩多汁，帶有微甜嘅味道。酸菜則帶有酸爽嘅口感同豐富嘅酸味，配肉碎炒製而成，肉香四溢。這道菜結合咗雪豆、酸菜同肉燥嘅風味，酸甜開胃，口感豐富，帶來一種獨特嘅湖南風味。糍粑油條是湖南傳統小吃，結合咗糍粑同油條嘅特色。糍粑口感Q彈，帶有微甜嘅味道。油條入口即化。糍粑油條結合咗糯米糍粑嘅黏滑同油條嘅香脆，再灑上了芝麻白糖，增添了口感層次。1L檸檬茶現時新張優惠，只需要分享照片於社交平台就可以獲增一杯1公升檸檬茶!!!!超級抵! 檸茶酸甜平衡剛好，沒有苦澀味，好適合用黎解辣!