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2023-01-20
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這間Thaiology位於旺角的瓊華中心頂層，店內環境寬敞舒適，窗邊的卡位更能飽覽旺角一帶的城景，還有一間分店於銅鑼灣。食物方面主打正宗的經典泰菜，由資深的泰廚主理。 Shake Shake海鮮(三款) - $328海鮮包分為自選3款、5款或8款海鮮配料。可從10款海鮮中自選3款，分別選擇了4隻扇貝和虎蝦，以及2隻鮑魚，扇貝鮮滑爽嫩，尤其月牙位好軟糯；去腸的虎蝦肥美又易去殼好彈牙；軟嫩的鮑魚去除內臟，有鮮甜的鮑香，或可加錢升級至原隻波士頓龍蝦或原隻活大肉蟹。店員會幫忙入袋Shake十分細心。海鮮本身經上湯熬熟，味道已經十分清甜，再搖勻秘製的冬蔭功湯，有濃郁的雞湯及泰式香料的酸辣，鮮甜的海鮮吸飽湯汁，香料餘韻悠長。泰式小食拼盤 - $168魚餅、蝦餅、香茅雞翼和春卷各二件及沙嗲串燒四串，配酸酸甜甜的泰式辣醬及濃稠的沙嗲醬。泰式炸魚餅的魚肉混合香料，有陣陣魚香之餘，更有微微香辣；金黃酥脆的炸蝦餅，膨鬆的蝦肉有少少原隻蝦肉好爽甜彈牙；雪白的雞肉好嫩滑多汁，有香茅獨特的清爽；串燒可選牛、豬或雞兩款組合，串滿肥美飽滿的牛肉及豬肉，塗上香甜的蜜糖，肉味濃郁好軟腍。芒果糯米飯 - $98半個芒果好香
Shake Shake海鮮(三款) - $328
海鮮包分為自選3款、5款或8款海鮮配料。可從10款海鮮中自選3款，分別選擇了4隻扇貝和虎蝦，以及2隻鮑魚，扇貝鮮滑爽嫩，尤其月牙位好軟糯；去腸的虎蝦肥美又易去殼好彈牙；軟嫩的鮑魚去除內臟，有鮮甜的鮑香，或可加錢升級至原隻波士頓龍蝦或原隻活大肉蟹。
店員會幫忙入袋Shake十分細心。海鮮本身經上湯熬熟，味道已經十分清甜，再搖勻秘製的冬蔭功湯，有濃郁的雞湯及泰式香料的酸辣，鮮甜的海鮮吸飽湯汁，香料餘韻悠長。
泰式小食拼盤 - $168
魚餅、蝦餅、香茅雞翼和春卷各二件及沙嗲串燒四串，配酸酸甜甜的泰式辣醬及濃稠的沙嗲醬。泰式炸魚餅的魚肉混合香料，有陣陣魚香之餘，更有微微香辣；金黃酥脆的炸蝦餅，膨鬆的蝦肉有少少原隻蝦肉好爽甜彈牙；雪白的雞肉好嫩滑多汁，有香茅獨特的清爽；串燒可選牛、豬或雞兩款組合，串滿肥美飽滿的牛肉及豬肉，塗上香甜的蜜糖，肉味濃郁好軟腍。
芒果糯米飯 - $98
半個芒果好香甜多汁，軟糯的糯米飯淋上香甜的椰漿，富濃郁的椰香，有少少黑芝麻。
泰式奶茶 - $42
偏橘紅色的泰式奶茶，富濃郁的泰國茶葉獨特香味，溫潤順口的煉乳調味，充滿泰國風情。
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