天下毛湘 (裝修中)

🎈天下毛湘山林道最近新開的湘菜餐廳中式裝修古色古香，感覺正宗✨主打湖南菜，菜式由湖南大廚主理，食到多款湖南地道特色菜🥢🎈火辣臭豆腐 ＄88黑色嘅臭豆腐係湖南菜經典菜式之一，少少‘臭’但好有風味，豆腐炸香之後加上剁椒、辣椒、香菜及秘製醬汁調味✨口感有點似較薄身的豆卜，外層好索汁，加上榨菜、辣椒提香，搵返以前去旅行食到嘅風味🤍🎈農家小炒肉湖南菜必食嘅小炒肉，香港好少地方食到🥢以尖椒同肉片為主角，炒得夠鑊氣，尖椒嘅天然辣味配上豆豉鹹香，味道有層次🎈香菜炒鴨絲鴨血鴨血除咗用嚟打邊爐，原來用嚟做小炒一樣咁正✨滑嫩嘅鴨血配上香菜，味道豐富另外一絲絲嘅鴨肉好索汁，同紅椒仔嘅辣味好配合🎈剁椒蒸鯇魚好啱送飯嘅一道菜，鯇魚即叫即蒸熱辣辣，魚肉嫩滑，火喉啱啱好每道菜都可以自選辣度，蒸鯇魚我地揀咗中辣，辣中帶鹹，幾啱送飯🍚