shirleymon
正宗北京菜
shirleymon
等級4
2018-08-29
369 浏览
关注
跳完舞成身散了,今晩一於偷懶煮少餐,走去灣仔等囝仔放工一齊去食好嘢。

亜囝在灣仔返工,當然知道邊到搵好嘢食啦。帶我去了合和中心一間北京菜館。環境氣氛古色古香,有feel。


間場還有製拉麵表演,吸引遊客。
製拉麵表演
製拉麵表演

北京填鴨算是北京菜代表作之一。
皮脆肉嫰,皮與肉之間沒有太多多餘脂肪,入口不油不膩,我鐘意呀!
北京填鴨
北京填鴨

囝仔無肉不歡,鐡板牛肉最啱佢。吱吱喳喳,熱辣辣。蔥蒜的配搭好惹味,牛肉質感軟腍,差不多成碟囝仔吃光了。
北京填鴨
北京填鴨

擔擔麵也不錯。麵質有嚼感。不過如湯底再濃一點,花生香味再多一點就更完美了。
擔擔麵
擔擔麵
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食