起鍋 (已結業)

樓上別樹一格二人火鍋套餐朋友返來香港，特意安排懷舊火鍋店同佢一聚冷氣，餐廳裝修特別富香港80-90年代感，更播著連連歌神、張國榮等陣經典歌曲。空間感夠，閒日人不多，私隱度十足。選擇困難症所以直接叫二人套餐 $368 per person 性價比高，有菜有肉有海鮮〔 熱浪響鈴午餐肉 〕即叫即炸的，上檯時極香脆店主有介紹不同湯底，有幾款很獨特：辣酒東風螺、胡椒蘿蔔牛蹄筋湯、原湯青龍蝦冬陰功湯，款款真材實料，完全不欺客，最後點了香茅清酒煮蜆，蜆肉甜美飽滿，先呷一口湯開胃酒香入喉〔 新鮮潮汕牛 〕用上本地新鮮騸牯牛，4個部位都細心以小木牌標記，匙柄、三花趾、匙仁、雪花，每個部位都各有特色，手工的溫體牛特別濃味〔 海鮮拼盤 〕本來沒有期望會咁新鮮！蟶子王金時更是大大隻，鮑魚上枱時還在動〔 任選即叫即包餃(六粒）三款 〕極度推介黃芽白大頭菜豚肉餃子！當然芫荽餃子也是爆茜，包的餃子皮新鮮厚度適中〔 任選自家手打新鮮丸（六粒）三款 〕分別點了蝦丸、梅菜豬肉丸及牛肉丸，看得出有原粒蝦肉，口感十足〔 本地有機農場推介當日精選菜拼盤 〕菜新鮮份量足，幾款不同的菜也是有機，吃得放心〔 水雲麵 〕水雲乃沖繩之特