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打卡cafe一直都是香港人假日的好去處之一,今次就來到新開張不久的Peko Peko Eatery太古康怡分店。內裡以暖木色為主調,簡約設計呈現素雅小清新風格而又不失格調。大自然風格的裝潢帶來悠閒寫意的田園氛圍,加入大量植物盤栽,綠意盎然。全場最搶眼的打卡位當然是極簡水泥洞穴屋的卡位,藉低彩度的色彩,潛入其中被寧謐環環包覆,私隱度更高。餐牌主打西日Fusion料理,選擇繁多。軟殼蟹墨西哥夾餅 $98墨西哥夾餅加入蟹籽、魚子、紫菜、蛋黃醬等日式食材,西日Fusion的新穎配搭不帶半點違和感。酥炸軟殼蟹連殼都不用剝就可一口咬下,味覺層次感豐富多變。PEKO拼盤(12件)$168一盤就已集齊四款小食:海蜆青口配白酒忌廉汁、炸葫蔴雞、香脆廣島蠔、日本天婦羅海苔魷魚,一次過嚐遍多個款式。白酒忌廉汁質感稠身,帶有微醺酒香,滲入青口的海水味。炸物小吃炸得乾身不油膩,天婦羅魷魚肉質彈牙爽口不過韌。法式油封鴨腿配紅菜頭汁 $188擺盤姿態典雅,Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式,鴨脾先經過醃製,再泡浸於鴨油中,配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。鴨脾夠大隻厚肉,
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打卡cafe一直都是香港人假日的好去處之一,今次就來到新開張不久的Peko Peko Eatery太古康怡分店。
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內裡以暖木色為主調,簡約設計呈現素雅小清新風格而又不失格調。

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大自然風格的裝潢帶來悠閒寫意的田園氛圍,加入大量植物盤栽,綠意盎然。

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全場最搶眼的打卡位當然是極簡水泥洞穴屋的卡位,藉低彩度的色彩,潛入其中被寧謐環環包覆,私隱度更高。

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餐牌主打西日Fusion料理,選擇繁多。

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軟殼蟹墨西哥夾餅 $98

墨西哥夾餅加入蟹籽、魚子、紫菜、蛋黃醬等日式食材,西日Fusion的新穎配搭不帶半點違和感。

軟殼蟹墨西哥夾餅
$98
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酥炸軟殼蟹連殼都不用剝就可一口咬下,味覺層次感豐富多變。

軟殼蟹墨西哥夾餅
$98
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PEKO拼盤(12件)$168

一盤就已集齊四款小食:海蜆青口配白酒忌廉汁、炸葫蔴雞、香脆廣島蠔、日本天婦羅海苔魷魚,一次過嚐遍多個款式。

PEKO拼盤
$168
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白酒忌廉汁質感稠身,帶有微醺酒香,滲入青口的海水味。

PEKO拼盤(12件)
$168
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炸物小吃炸得乾身不油膩,天婦羅魷魚肉質彈牙爽口不過韌。
PEKO 拼盤
$168
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法式油封鴨腿配紅菜頭汁 $188

擺盤姿態典雅,Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式,鴨脾先經過醃製,再泡浸於鴨油中,配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。

法式油封鴨腿配紅菜頭汁
$188
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鴨脾夠大隻厚肉,肉質細嫩鬆軟,一刀切下隨即骨肉分離,鹹香入味。

法式油封鴨腿配紅菜頭汁
$188
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墊底還有肉心軟綿細密的連皮焗薯作配菜,沾上開胃濃滑的酸忌廉醬。

法式油封鴨腿
$188
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Affogato (Matcha) $48

Affogato集甜點和飲品於一身,將抹茶緩緩倒下雲呢拿雪糕球,就是經典意式甜品的和風變奏版。

Affogato
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一熱一冷經過碰撞,香甜幼滑的雪糕漸漸被抹茶融化,讓本來微瀝回甘的抹茶多了一份奶香。

Affogato (Matcha)
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Hojicha Latte $42

Latte入口綿柔,呷出焙茶的含蓄焙煎焦香,而又不帶半點茶澀感覺。

Hojicha Latte
$42
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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