步菲
極尚秋冬和牛海陸燒肉盛宴
步菲
等級4
2025-11-23
66 瀏覽
關注

今晚挑起條筋想食燒肉,第一時間就諗起安平燒肉,佢嘅【120分鐘日本A4+和牛饗宴】放題,真係CP值極高,加上地方寬敞舒適,我特別鍾意。

一坐低店員就送上【安平慢熬清雞湯】,用個好靚嘅壺裝住,浸出嚟係熱辣辣嘅雞湯,秋冬天氣涼飲就好窩心,仲有得無限refill添。

我鍾意安平燒肉嘅其中一個理由就係佢有超多款醬汁可供配搭,最特別有招牌黃金醬、薑味可樂醬、香水檸檬汁、海鮮五味醬、香辣烤肉辣椒粉,另外仲有蒜味鹽醬、極上醬油、沙茶醬、台灣甜辣醬、手切蒜片、安平辣椒醬、泰式海鮮醬、椒麻口水醬、柚子醬、鹽蔥醬、芥末⋯⋯梗有幾款啱食~
要回本就狂食牛啦。【A4+和牛】同【日本A4+和牛壽喜燒】啦。雪花紋靚到藝術品咁,烤肉放上鐵板燒幾秒已經爆油,壽喜燒就蘸蛋汁超滑溜,各有特色,入口即溶好治癒。【日本A4+醬燒一口和牛丁】就粒粒都厚,口感一流成落juicy,【澳洲M8和牛肩胛】就油脂少啲但肉味豐富,鍾意濃郁肉味就啱晒。

今次最有儀式感嘅係【極•厚切檸檬牛舌】,先用沙漏計時,每邊煎2分鐘,然後擺上木製托盤,擠啲檸檬汁,再用刀叉切,爽口、juicy、肉香十足,配檸檬汁又帶點清新,讚!

海鮮亦係另一主角。【柚子鮑魚酥】、【威士忌釀鮑魚】一款酸甜,一款咸香,鮑魚好厚肉,食落彈牙又 juicy;【炙烤霸王蝦】已經開邊,唔駛剝殼食得方便,蝦肉新鮮,燒完唔會乾,黑蒜油、鹽葱各有風味;【黃油蒜烤帆立貝】黃油帶子烤好已經香噴噴,鮮甜又惹味;【炙烤生蠔】大大隻;【炙烤白鱔】皮脆肉爽口,用紫菜包住食,一流!仲有【安平赤魚一夜干】等等,同樣係回本之選。

【安平櫻花蝦飯】係安平燒肉嘅另一特色。用櫻花蝦、香蔥、海苔或秘製滷水汁配搭出啱自口味嘅拌飯。


甜品都有得燒,【火燒布朗尼】外層微微焦香,入口係暖暖嘅濃厚朱古力味。另一台式甜品【安平仙草芋圓】仙草滑到似啫喱咁融開,味道新。芋圓煙韌有咬口,甜度剛剛好。


店員話成為會員「愈燒愈抵食」!包括每月同生日優惠,仲有「積分狂賞日」等。


今晚係真心滿足,和牛同海鮮兩樣都無得輸。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食