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2018-12-28
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這一天來到銅鑼灣，已是午飯時間，覓食途中，發現這間就在台灣人氣黑糖珍珠奶茶店「老虎堂」和「幸福堂」斜對面開業的「棋哥燒鵝餐室」分店，心想，棋哥的燒鵝一向風評不差，既然自己還未試過，就入內吃個燒鵝碟頭飯午餐吧！ 才剛十二時多，我只單身一人，不用等位，立刻可以入座。雖然前後左右都有其他顧客和我一同用餐，而且座位也較為逼狹，將就一點，也便是了。到得我埋單離去，店外巳有多人等候，不可即時入內呢！ 第一次幫襯棋哥，雖見餐牌上的「原隻燒鵝髀飯」（$108）最為吸引，始終未知棋哥的燒鵝是否真的出色，也不想吃得太過奢侈，所以只點了一碟「燒鵝腩仔雙併飯」（$63），加杯凍飲（+ $3），加碗例湯（原價 $15，跟碟頭飯 + $8），以 $74的價錢，試試這間棋哥分店的燒鵝與燒腩仔的水準。 「燒鵝腩仔雙拼飯」的燒鵝和燒腩仔份量合理，雖不太多，也不太少。燒鵝皮不算很脆，只是微脆，肉質緊緻，肉味尚可，倒些早已放在桌上供客人隨意倒在碟上蘸燒鵝吃的酸梅醬吃，味道尚佳。燒腩仔也不差，肥瘦分明，特別是那些脆皮，真的很脆，教人有意外驚喜。這「燒鵝腩仔雙拼飯」的飯十分夠熱，讓我甚感滿意，飯上除有主角的燒鵝和燒腩仔外，還
才剛十二時多，我只單身一人，不用等位，立刻可以入座。雖然前後左右都有其他顧客和我一同用餐，而且座位也較為逼狹，將就一點，也便是了。到得我埋單離去，店外巳有多人等候，不可即時入內呢！
第一次幫襯棋哥，雖見餐牌上的「原隻燒鵝髀飯」（$108）最為吸引，始終未知棋哥的燒鵝是否真的出色，也不想吃得太過奢侈，所以只點了一碟「燒鵝腩仔雙併飯」（$63），加杯凍飲（+ $3），加碗例湯（原價 $15，跟碟頭飯 + $8），以 $74的價錢，試試這間棋哥分店的燒鵝與燒腩仔的水準。
「燒鵝腩仔雙拼飯」的燒鵝和燒腩仔份量合理，雖不太多，也不太少。燒鵝皮不算很脆，只是微脆，肉質緊緻，肉味尚可，倒些早已放在桌上供客人隨意倒在碟上蘸燒鵝吃的酸梅醬吃，味道尚佳。燒腩仔也不差，肥瘦分明，特別是那些脆皮，真的很脆，教人有意外驚喜。
這「燒鵝腩仔雙拼飯」的飯十分夠熱，讓我甚感滿意，飯上除有主角的燒鵝和燒腩仔外，還有一些帶甜味的菜甫和一兩條菜心，坐在我旁邊的食客雖然對菜甫完全沒有興趣，就只把它們冷落一旁，我就覺得那些菜甫可豐富整碟飯的味道，最後把它們全部掃光呢！
這兒的例湯是「眉豆花生唐排煲雞腳湯」，水準也不錯，材料足，夠熱度，味道也好，真材實料，是一碗有水準的燒臘店例湯。
少甜的「凍奶茶」不過不失，也可收貨。
這間棋哥分店的燒鵝是及格的，但就不未算十分出色，下次有機會的話，就讓我試試它的原隻燒鵝髀，看看會否有驚喜吧！
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