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2023-06-20
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同朋友喺大嶼山行完山出返東涌，諗住食埋嘢先各自返屋企，朋友聚會食大排檔就啱曬，但真係要朋友介紹先知原來東涌呢個社區都有啲街頭風味嘅大排檔行到嚟大嶼山醫院後面條路竟然有兩三檔餐廳，真係夠隱世，之後朋友就帶咗我哋入呢間大頭蝦南風海鮮酒家📍雖然行完山好攰，但都廢事食得太飽傷身，我哋幾個點咗4道菜🍽️燒味雙拼🦆🐓入去坐低之前已經見啲燒味燒得好靚，點咗豉油雞拼燒鵝。燒鵝唔會話好肥，油香味俱全，油脂分布啱啱好，好食到想再encore。豉油雞浸得恰到好處，唔會太咸，肉質都非常滑嫩，口感一流小炒皇每次試新大排檔必定要試小炒皇，一試就知啲嘢夠唔夠鑊氣。呢度嘅小炒皇真係無得頂，無咩幾可有餐廳嘅小炒皇會用帶子做食材，再加埋蝦🦐同鮮魷🦑，鮮味十足，口感都豐富好多黃金四季豆全香港真係無咩邊度食到，我哋都係第一次試，原來咸蛋黃同四季豆都可以咁夾，炸過嘅四季豆都十分酥脆，配啤酒🍻就非常夾麻辣雞煲🐓雞煲份量非常足夠，我哋四位男士都夠食，味道都好惹味，唔會太辣得嚟又夠濃味，雞件都好嫩滑，好有雞味🐥
行到嚟大嶼山醫院後面條路竟然有兩三檔餐廳，真係夠隱世，之後朋友就帶咗我哋入呢間大頭蝦南風海鮮酒家📍
雖然行完山好攰，但都廢事食得太飽傷身，我哋幾個點咗4道菜🍽️
燒味雙拼🦆🐓
入去坐低之前已經見啲燒味燒得好靚，點咗豉油雞拼燒鵝。燒鵝唔會話好肥，油香味俱全，油脂分布啱啱好，好食到想再encore。豉油雞浸得恰到好處，唔會太咸，肉質都非常滑嫩，口感一流
燒味雙拼
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小炒皇
每次試新大排檔必定要試小炒皇，一試就知啲嘢夠唔夠鑊氣。呢度嘅小炒皇真係無得頂，無咩幾可有餐廳嘅小炒皇會用帶子做食材，再加埋蝦🦐同鮮魷🦑，鮮味十足，口感都豐富好多
小炒皇
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黃金四季豆
全香港真係無咩邊度食到，我哋都係第一次試，原來咸蛋黃同四季豆都可以咁夾，炸過嘅四季豆都十分酥脆，配啤酒🍻就非常夾
黃金四季豆
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麻辣雞煲🐓
雞煲份量非常足夠，我哋四位男士都夠食，味道都好惹味，唔會太辣得嚟又夠濃味，雞件都好嫩滑，好有雞味🐥
麻辣雞煲
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