Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜

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最近天氣時凍時熱,今日轉涼左少少,所以就決定同朋友去佐敦打邊爐😊呢間可以打邊爐同埋食私房菜😎湯底都有好多選擇,我地揀了藥膳天麻魚頭鍋,不會太濃味,飲一啖湯底先,有胡椒味很暖胃,因為有魚頭一齊煲,所以湯底很鮮甜,魚頭都好好味😋手切牛頸脊(大)嘩,好大的一盆牛肉,牛頸脊不是薄薄的,而是厚身的一大片,滾幾下再浸下蛋汁,口感幾滑,牛肉味很重，不錯!新鮮黑毛肚很大的一塊黑毛肚,只需要滾幾秒就食得桂花蚌擺落去湯底幾秒就可以,勁爽口的質地,十分驚艷的感覺,忍不住不停食,好好味!!!大極鴛鴦滑墨魚滑很彈牙爽口,食得出材料新鮮;黑松露蝦滑都十分爽滑,不錯不錯