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2019-11-09
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銅鑼灣向來是美食林立的地區，之前已經去過銅鑼灣的 Urban Coffee Roaster，印象很深刻，因為環境和食物都不錯，自己又喜愛吃西餐，便和朋友再次光顧這間餐廳。大家如果去到那餐廳附近，記得餐廳是在一間傢俬店上面，而不是地舖。餐廳款簡約風，以木造的桌椅令環境變得清新。晚餐的食物種類繁多，有沙律、小食、主菜等等。原來這間店舖主打咖啡，有不少自家製的咖啡品種，由於自己對咖啡本身沒有太大的興趣，所以就沒有叫咖啡，咖啡愛好者不妨試試。先點了一份單骨雞翼，單骨雞翼比起一般的雞翼少一條骨，所以在口感方面會覺得較易咬，雞肉的表面不會有過量的炸粉，這樣其實反而更好，沒那麼油膩。雞翼加上表面的調味香粉也很好吃，芥末蛋黃醬是我很喜歡的醬汁，配以雞翼還真不錯。松葉蟹肉飯裡面的蟹肉不少，蟹肉和軟殼蟹本身是矜貴的食材，在這裡只賣到$148真的十分划算！炸軟殼蟹的大小真不吝嗇，大隻之餘又脆卜卜，裡面還有不少蟹膏呢。蟹肉飯裡面還有飛魚籽和蛋黃，攪拌至均勻後很是可口明太子意粉則比較遜色，但也不至於太差，份量是十足的，表面有大量的烏魚籽，不曉得烏魚籽和飛魚籽是不是同一種食物，反正就覺得兩者的外表很像🤣醬汁還是有
餐廳款簡約風，以木造的桌椅令環境變得清新。
晚餐的食物種類繁多，有沙律、小食、主菜等等。
原來這間店舖主打咖啡，有不少自家製的咖啡品種，由於自己對咖啡本身沒有太大的興趣，所以就沒有叫咖啡，咖啡愛好者不妨試試。
先點了一份單骨雞翼，單骨雞翼比起一般的雞翼少一條骨，所以在口感方面會覺得較易咬，雞肉的表面不會有過量的炸粉，這樣其實反而更好，沒那麼油膩。雞翼加上表面的調味香粉也很好吃，芥末蛋黃醬是我很喜歡的醬汁，配以雞翼還真不錯。
炸單骨雞翼配日式芥末蛋黃醬
$78
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松葉蟹肉飯裡面的蟹肉不少，蟹肉和軟殼蟹本身是矜貴的食材，在這裡只賣到$148真的十分划算！炸軟殼蟹的大小真不吝嗇，大隻之餘又脆卜卜，裡面還有不少蟹膏呢。蟹肉飯裡面還有飛魚籽和蛋黃，攪拌至均勻後很是可口
松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹
$148
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明太子意粉則比較遜色，但也不至於太差，份量是十足的，表面有大量的烏魚籽，不曉得烏魚籽和飛魚籽是不是同一種食物，反正就覺得兩者的外表很像🤣醬汁還是有的，只是稍微乾身，不夠濕潤，這方面可以弄得再好一些。
明太子忌廉意粉配烤烏魚籽
$168
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最後這個甜品真的不得了！不知何時開始掀起了一陣pancake熱潮，有的流行空氣感，空氣pancake令少女不得不愛上🤣還要排隊不知排多久去吃呢。在這裡喇pancake不但不用排隊，還要十分好吃，質素絕對可以媲美那些pancake專門店。表面是整塊焦糖，脆脆的，流出來的是忌廉蛋漿，不會很膩呀，pancake的蛋味也很濃郁！
法式焦糖班戟
$108
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自己不偏好咖啡，所以點了一杯抹茶拿鐵就ok，拉花真的好吸引，畢竟不是每一間coffee shop都會有拉花的熱飲，給人感覺誠意十足。抹茶味濃郁，不會太苦澀，質感夠稠身，證明放了很多抹茶粉，也沒有加了很多水
UJI MATCHA LATTE
$42
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